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手料理
  • 2021/02/23
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海老麺 味覇海鮮味

レシピ
材料・調味料
蝦子麺
1玉
味覇 海鮮味
適宜
適宜
海老ワンタン(15個分)
海老(冷凍ブラックタイガー)
4尾
長ネギ
3cmくらい
生姜
3mm
2つまみ
ごま油
ちょろっと
ちょろっと
片栗粉
小さじ1ちょい
ワンタンの皮
15枚
トッピング
白髪葱
適宜
小松菜
2枚
作り方
1
●ワンタンを作る
長ネギと生姜は細みじん切り。
ビニール袋にワンタン餡の材料をいれてもみもみする。
皮に包んで茹でる。(今日使ったのは6個分)
2
●トッピングとスープを準備する
長ネギを白髪に切り、水にさらす。
小松菜を茹でる。
小鍋に湯をわかし、味覇海鮮味を好みの味の量溶かす。
3
蝦子麺を茹でる。(麺バリに)
器に盛り、スープを入れ、ワンタンとトッピングを乗せる。
ポイント

はじめてのワンタン作り。
香港やこちらの広東料理のお店で頂くのはもっと皮がピラピラと金魚の尻尾みたく長いけど、東急ストアのワンタンの皮は小さくてお店みたく包めなかった😞

男子は麺は2玉じゃないと少なく感じるとみた。

みんなの投稿 (3)
味覇海鮮に細麺が合うんじゃないかとシュトママさんのアイデアで。
めちゃ海老海老した味となりました😊
#海老麺 #香港麺 #蝦子麺 #海老ワンタン #味覇
わぁ🤣🤣🤣💕💕💕💕💕👏👏👏
アハハハ
完璧👏👏👏👏👏👏
想像以上に
透き通ったスープに
青梗菜に海老プリプリワンタン🦐
すご〜い😱💕💕💕
これ
お金もらえますよね💰🍥
かおる から シュトママ
うふふふ😊
見た目、それっぽくできました。
お湯に味覇いれて沸かしたら上に細かい泡あわが出ちゃうのが残念でした〜。

ナイスアイデア💡ありがとうございました🙋🏻‍♀️
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