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手料理
  • 2021/12/16
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れんこんとウインナーのペペロン炒め

レシピ
材料・調味料 (2人分)
れんこん
200g
ウインナー
5本
にんにく(みじん切り)
1かけ分
オリーブオイル
大さじ1
輪切り赤唐辛子
小さじ1
(a)
小さじ1/4
粗挽き黒こしょう
少々
作り方
0
れんこんは薄い半月切りして
酢水に5分ほどさらし、しっかり水気をきる。
ウインナーは斜め薄切りにする。
1
フライパンにオリーブオイル・にんにく・
輪切り赤唐辛子を入れて中火で熱する。
香りが立ってきたら①を加えて
5分ほど炒め合わせる。
2
火を止め、(a)を加えてサッと混ぜる。
ポイント

◎ウインナー⇒ソーセージ・ベーコンでもOK

みんなの投稿 (1)
今日もご覧くださり
ありがとうございます♪

今回ご紹介させていただくレシピは
れんこん×ウインナーを使った
簡単なのにごはんもすすむ
\れんこんとウインナーのペペロン炒め/

薄切りにしたれんこんと、ウインナーを
にんにく・唐辛子・塩・黒こしょうで
炒めるだけ♪

にんにくの風味と、黒こしょうと唐辛子の
ピリッとした辛さがやみつきに!


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