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手料理
  • 2021/07/07
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チキンビリヤニ🇮🇳と台湾パイナップル🇹🇼ラッシー

レシピ
材料・調味料
ジャスミンライス
1合
130cc
【A】
鶏モモ
1/2枚
ヨーグルト
大さじ2くらい
カレーパウダー(ジャワ)
大さじ1くらい
ピーナッツオイル
小さじ1くらい
【B】
レッドペッパー
好きなだけ
サフラン(小さじ1くらいの水で戻す)
1つまみくらい
グローブ
3個
シナモン
1/3本くらい
カルダモンパウダー
ひとつまみくらい
バター
小さじ1くらい
油葱蘇
大さじ1くらい
ローリエ
小1枚
ひとつまみ
※調味料量は適当目安です
作り方
1
昼ごはんの後に、ポリ袋に食べやすい大きさに切った鶏モモと【A】をいれてもみもみして冷蔵庫に放置。
2
米を研いでザルに上げて水気を取る。
【A】をフライパンに入れてかるく焼き目をつける。
3
電鍋の内鍋に2の米と水と【B】を入れ、上に2のチキンを乗せる。(汁も入れる)
4
電鍋の外釜にカップ1の水をいれて2をいれ、スイッチオン。
スイッチが切れたら蒸らしてさらに盛る。
ポイント

皿に盛ってなんかべちょっとしてるなと思ったら蒸らし忘れてた…。

辛いの食べたかったのでレッドペッパー足しました。

みんなの投稿 (11)
朝起きたらワクチンの腕の痛みが消えてた👍
蒸し暑いからかビリヤニが食べたくなって。
カレーパウダーと電鍋でお手軽編。

ランチのビリヤニについてくる「かけて食べる」とお店の人が言う何とかっていうヨーグルトのサラダ。キュウリが苦手なのでドライマンゴーとプチトマトで代用。ようやくビリヤニにかけて食べることができた。爽やかで美味しかった🙆🏻‍♀️

ラッシーの台湾パイナップルはソルベっといたやつ🍍

#チキンビリヤニ #ラッシー #台湾パイナップル #カレーパウダー #電鍋
服着替えるのも断念するくらい辛いのか、、、と、ハラハラしてたんですが、

が!

いきなりこんな素敵なプレート😍
かおるさん、完全復活ですね!
良かった😆✨
かおる から イナコ
イナコさーん‼️こんばんは🌟
わー!心配してくださってありがとうございます🙏
朝起きたら何だったんだろ?くらいの感じで回復してました。
同級生の友人も1回目は何もなかった人から3日寝込んだ人までそれぞれです。

摂取したら腕が上がらなくなる前に早めにシャワーを浴びて前空きタイプのパジャマに着替えておくことをお勧めします🙋🏻‍♀️
こんばんは🌆

腕の痛みが引いたようでよかった。
前日のコメントを見た時はびっくり‼️

そしてまたまた

ビリヤニ~本格的な異国料理作ってる😻
ヨーグルトサラダかけると爽やかになりますね。

このお部屋に来ると知らないことをたくさん勉強できます_φ(・_・

以前「ナイル」行ったら、有無を言わさず、席でお店の人がお皿の中でぐちゃぐちゃ混ぜてくれた🙀

見た目なんじゃ!でしたがこの方が美味しいそうです。
かおるさん💕
元気になってよかったです。

2回目の方がなんともなかったっていう友達もわりといたので、かおるさんもそうだといいですね😉

ビリヤニとか、おうちで作れちゃうかおるさんがカッコいい😍😍

台湾パイナップルもまだ残ってたんですね、好きなもの食べてパワーアップですね👌
かおる から とんちん
とんちんさん、こんばんは🌟
わー‼️ありがとうございます🙏
かなり痛かったけど副反応は体内年齢が若いからに違いないと思うことするとちょっと楽しく過ごせました。

かなり適当なビリヤニなのでインド人、怒りそう💢

ねー!爽やかなの初めて経験できました。
キュウリは見た目と色はキレイで好きなのですがどうしても食べることができません😭
ナイルさん、混ぜてくださるの親切だなぁ!私が食べたところは親切でなくてセーフでした。

でも、キュウリ好きならその方がおいしいやろなと思います👍
かおる から chicaocafe
chicaさん、こんばんは🌟
ありがとうございます❣️

私も2回目何ともないといいなぁ〜。

カレーパウダーでかなりスパイス省略したビリヤニなのでインド人にバレたら怒られます👳🏼‍♀️

台湾パイナップル🍍は最後に買ったのをミキサーかけて冷凍しといたの❤️
イナコ から かおる
私まだなんで、ワクチン情報ありがたいです!
前ボタンの寝巻き、出しやすいとこに置いときます!

周りの人は確かに、熱出した人、とにかく腕が痛い人、なんともない人いろいろです。

若い人の方が副反応出るって言うから、かおるさん、わーかーいー😆
かおる から イナコ
痛い間、自分にもそう言い聞かせて過ごしました😅
ヨーグルトのサラダは「ライタ」の事かな❓と思います😉

ビリヤニ、大好きなんです👳🏽
美味しそうで、見てると食べたくなってきました🤤

私は💉腕は痛くはなかったですが、🔴が10日位腫れてました😵 ちょっと痒かったです😑 若くないけど、なかなか消えませんでした🤢

インド料理店、長い間、ニルヴァーナに行ってなくて寂しい😂 そしてダルマサーガラは閉店しちゃって悲しい😭 ナイルはまだ行ったことないので、行ってみたいです🤗
かおる から izoom
izoomさん、こんばんは🌟

ライタですか!ナゾが解明しました😄
ありがとうございます。

izoomさんは赤い腫れでしたか。若い証拠ですね👍私は赤くはならなかったです。反応はホントに人それぞれなのですね。
2回目は覚悟して用意せねば。

ニルヴァーナ、行きたい!
私もナイル行ったことないです。
行ってみねば。

ダルマサーガラも行ったことないですが、もしや⁈と思って好きだったラージマハールは?と思いネット見たら閉店って…学生時代からよく行った青春の店なのに悲しいです😭
ラージマハールに行きたくてカブリナン作ったのに…。喘息の先生から外食オッケーが出たら赤いネバネバの正体を確認しに行かねばと思ってたのに…。

本当にコロナ憎しです😭
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