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手料理
  • 2021/02/04
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いちごの折りたたみどら焼き

レシピ
材料・調味料
ホットケーキミックス
120グラム
グラニュー糖
20グラム
1個
はちみつ
大さじ1
牛乳
100グラム
みりん
大さじ1
こしあん
適量
いちご
適量
生クリーム
適量
ミント
適量
作り方
0
大きめなボウルに卵とグラニュー糖、はちみつを入れホイッパーでまぜる
1
1に牛乳を加えまぜる
2
ホットケーキミックスをふるい入れる
3
みりんを加え裏ごしする
4
フライパンを温めてから、濡れたふきんで冷ます
5
油(分量外)をひいて弱火だ生地をたらす
6
泡が出てきたらひっくり返す
7
焼き上がったら冷ます
8
こしあん、いちご、生クリーム、ミントでデコレーションする
ポイント

生地を焼く際は大きめのフライパンのほうが焼きやすい

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