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手料理
  • 2019/07/26
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お豆腐メニューが大集合

レシピ
作り方
0
お豆腐ボール
①豆腐2丁をしっかり水切りしてくずす。
干し椎茸2枚は戻して薄切り
②豚ひき50㌘(何ひきでもいいよ。)と刻んだ人参1/2本分は酒と醤油各大さじ1と生姜汁を加えて炒り煮。
③①と②を合わせて溶き卵1個分と片栗粉大さじ5、塩ひとつまみを加えて混ぜスプーンで丸く落としながらこんがりと揚げ焼きする。

私はお醤油つけて食べますがケチャップやソースをつけて食べるのも美味しいです。
1
和風麻婆豆腐
生姜汁 小さじ1/2
甘酒 大さじ1
醤油 大さじ2
一味 小さじ1/2

木綿豆腐 1丁
合挽き 100
ニラ


フライパンで合挽き肉を炒める。
水切りした豆腐をカットしてくわえてる。
酒大さじ2、水2/3カップを加えて煮たったら上に書いてある調味料を加えて弱火で6分ほど蓋をして煮る。
ニラを加えて水溶き片栗粉を加えたら全体を大きく混ぜてとろみがつけば完成


2
豆腐とサンマ缶の卵とじ
フライパンにだし汁1/2カップ
醤油とみりん 各大さじ1を入れて中火煮たったらサンマの蒲焼き缶を汁ごと加え水切りしてカットした豆腐も加え2分ほど煮たらカットしたニラを加えて溶きほぐした卵2個分を回しいれふたをして卵が半熟になったら三つ葉を散らして完成
みんなの投稿 (19)
予定外の出費がかさみ一丁29円のお豆腐さんに頼っていた時期の献立。
節約と言う名のダイエット‼
お豆腐ボールに和風麻婆に
卵とじ✨
どれも美味しそう😍
美味しいお豆腐レシピが
大集合だね❣️

☆いっただきまーす😆🎶
みったん から マリン
マリンさん😊
いつも嬉しいコメントありがとうございます🎵
はぁ~💓マリンさんのおかげでいい夢見れそうだ~
お豆腐続きでもこれだけバリエーションがあれば、飽きずに食べられそうよね😋
同じお豆腐でもちゃんと工夫されてて凄い😍
どれも美味しそうでちっとも節約を感じないよ〜(((o(*゚˘゚*)o)))
豆腐はなくてはならない必需品。

豆腐と秋刀魚缶の卵とじ!びっくりだわ‼️
和風でも中華、洋風にもアレンジできるみったんなら、ピンチの時も困らないね。

安くて栄養があって、食べやすい!
高齢化世帯にも嬉しい食材です😆

みったんのお料理を参考に私も豆腐料理のレパトリー増やそう❣️
みったーん♡
全部おいしそうっ🙈❤️
中でもサンマ缶の卵とじが爺気になったよ!
🍚ぶっかけにして食べたいっ😙

我が家も豆腐は友だちじゃ〜🙌
ないと不安になるくらい大事じゃぞ〜
みったんちの方豆腐かなり安いなっ
😳💙
爺んとこの底値39円じゃもん!♡
みったんちゃん、
おはよう〜👋

お豆腐ヘルシーでいいね〜👍✨
痩せちゃうんじゃない⁈(笑)

みったんちゃんのおまとめ投稿見ると、いつもお料理頑張ってるなぁ✨と感心しちゃうよ(*≧∀≦*)
みったん から 山本真希
真希さん~暑いねー😵
お豆腐この後もまだまだ続いてねー
なんとかピンチを切り抜けたんだけど
あゆくんから最近豆腐多くない?ってついに言われたんだよね…笑
バレた?って言っておいたけど
みったん から みき.∘♡⃝
みきさん~
次から次へと不運が重なり出費はかさみ大ピンチだったのー😨
29円の豆腐大活躍~
嬉しいコメントありがとう❤
みったん から マダム とんちん
マダムさん~
家計のピンチを豆腐たちに助けられました…
実はまだまだ続きます❗豆腐生活。
息子にも最近豆腐多くない?
と言われながら切り抜けました~
みったん から いのちゃん
うちの方も29円で買えるのはこの店だけ。
この店さらに26円の豆腐もあるんだけど何故かあたい29円の方を買ってるじょ😂

104才になっても童心の心を忘れぬいのちゃんにきゅーん💓
みったん から なだちい
なだちいちゃん⤴
安くてヘルシーでこの大ピンチ❗あたいの体型改善にも役立つかと思いきやさほど…😨ズーン😩
しかしなんとかピンチは切り抜けたよぉ…
まぁ日々節約に変わりはないけど。
😍こりゃまた 豆腐尽くしなお料理たち。😃💕💕

ヘルシー٩(๑>∀<๑)۶👍

どれから食べるか迷う~😂
秋刀魚缶使って 卵とじ。魅力的😁💕
みったんちへ レッツら go💨💨🏃
食べたい‼️
みったん から ☆Yumi☆
節約🍴だけど~来てくれるの?
待ってるー(*≧∀≦*)
さんま缶と豆腐のん☝️
これいいやん😍💕💕
真似っこしよーー☝️⭐️
noe
お〰お豆腐レシピ満載‼️
全部美味しそうだに❤️
お豆腐料理屋さんのコースみたい🤗
みったん から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
お手軽でお安いよ~
家計のピンチの時と楽したい日に是非~🎶
コメントありがとう🎵
みったん から noe
思わぬ出費が続いて…
節約しなきゃと思ってお豆腐でしばらく生きてました~笑
ここにもコメントありがとう🍀
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