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手料理
  • 2019/07/18
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おからとはんぺん入りのヘルシー鶏シュウマイ

レシピ
材料・調味料
シュウマイの皮
30枚
鶏ひき肉
250g
玉ねぎ
1/4個
人参
1/2本
はんぺん
2枚
生おから
100g
片栗粉
大さじ2
しょうゆごま油
各大さじ1
砂糖すりおろし生姜
各小さじ1
作り方
0
玉ねぎと人参は微塵切りしておく。シュウマイの皮は、キッチンばさみで半分に切ってから細切りしておく。はんぺんは袋ごと揉んで潰しておく。
1
ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎと人参、はんぺん、おから、☆を加え、粘り気が出るまでしっかりと練り混ぜる。
2
②の肉ダネを食べやすい大きさに丸め、バットに重ならない様に並べ、上から細切りした皮を散らし、一つ一つ手でギュッと握って皮をまとわせる。
3
オーブンのスチーム機能か蒸し器で15分ぐらい蒸したら完成。
ポイント

お好みでポン酢や辛子じょうゆをつけながら召し上がれ〜。

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昨夜のおかずより2品。
はんぺんとおからを使ったヘルシーシュウマイを作りました。
食感ふわふわで家族にも好評でしたよ。

隣は夫の釣果の鯛を焼き霜造りにしたものです。

#シュウマイ#おから入り#ヘルシー#晩ごはん
今SD開いたら真希さんのお料理だった〜!✨

はんぺん使用のシュウマイ、ふわふわで美味しそう〜❤️
お隣のお刺身も是非つまませていただきたいなぁ〜(*≧∀≦*)💕
ふわふわ焼売に鯛のお造り😍
なんなのこの豪華な食卓ーー😆👍
真希さんがさばいたの~?
綺麗に造られてて凄い‼
焼き霜造り!🐟
そんな調理法があるんじゃな❣️👀
皮がめちゃおいしそうじゃ😋
鯛を釣りあげたんじゃなぁ🎣😙
やった🙌すごいっ🙌

おから入りのシュウマイも気になるじょ♡おから効果でまんぷく丸になりそうじゃ🤩🥳
山本真希 から なだちい
なだちいさん、こんにちは😊
シュウマイ、思いつきでやってみたんだけど、美味しく出来たよー😋
鯛は皮をひくのが面倒で、焼き霜にしてみた😂
ポン酢でさっぱりと頂いたよ😉
見に来てくれてありがとう🤗
山本真希 から みったん
みったん🐒
シュウマイは鶏ミンチだし、鯛は釣ってきたやつだから、豪華だけどお財布には優しいメニューになってますw😆
鯛はお刺身にするのに皮をひくのが面倒だったから、皮目を炙って焼き霜造りにしたんだよ😁
どちらも美味しかったよ😋💓
見に来てくれてありがとう🤗
山本真希 から いのちゃん
いの👴ちゃん
刺身にするのに皮をひくのが面倒だったのもあるんだけど、魚って皮と身の間に1番旨味があるから、皮を炙って焼き霜にするのは理にはかなってるんだよね😁
鯛は釣り上げたが、トイレに行ってる隙に、釣り竿を1本波にさらわれてたらしいよwww🤣

おからシュウマイ、思いつき作ってみたら美味しく出来たよ〜😋
見に来てくれてありがとう🤗
ふわふわのシュウマイ!
皮を細切りにして華やか❣️

おからやはんぺん入りでカロリーオフ、まきちゃん必要なさそうだけど💧

低カロリーより味の追求かな?

旦那様の釣果が良いなぁ❣️
鯛の霜作り綺麗です✨
皮の身の間がおいしものね!

お財布に優しくてこんなに豪華な食卓、理想だわぁ🥳😋🥰
山本真希 から マダム とんちん
とんちんさん、こんばんは😊
シュウマイ、包むと皮か肉ダネのどちらかが余りがちなので、合理的で簡単な方法を採用w😆👍←ものは言い様😂
はんぺんが入る分ふわっとした食感で、冷めても固くならないので、オット弁用にストックもしましたよ😁

鯛の方も、皮引きするのが面倒だったという隠れた理由もありなのですがw、美味しかったし満足満腹でしたよ😋💓

見に来て頂きありがとう🤗
真希ちゃーん^^🖐。。○
おはよ〜さん🎵✨

私、餃子はよく作るんだけど…🥟
シュウマイって、なかなか、、、😕

はんぺん入るの良いねぇ〜〜
ふわふわするもんねぇ😌

旦那さんの釣果もイイなぁ〜〜
こんな風に薬味たっぷりで食べるの…
大好きよ〜😋👍 🎵⤴︎
山本真希 から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん、こんばんは😊
私も餃子の方が作る頻度は高いけど、久々に食べたくなって、ちょっとヘルシーな感じで作ってみたよ👍
これ皮をカットしてまぶすだけだからお手軽だし、はんぺんが入る分ふんわり食感で美味しかったよ😋
焼き霜造りもポン酢でさっぱりと食べたら美味しかった😉

見に来てくれてありがとう🤗
真希ちゃん😊

ヘルシーシュウマイ気になるレシピ💛

右側のが🤩 また釣ってきたんやね。
鯛❗️ ⤴️⤴️(≧▽≦)

焼き霜造りて うわ~💕美味しいやつ🤣👍👍 🍶🐟️シュウマイ😁
ぴんぽーん お邪魔したい。😆
山本真希 から ☆Yumi☆
Yumiちゃん、こんばんは😊

このシュウマイ、ちょっと思いつきで試しに作ってみたんだけどw、美味しく仕上がったよ😆👍

鯛は今夜はアクアパッツァにして食べたよ😋
焼き霜造りも美味しかったよ👍

見に来てくれてありがとう🤗
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