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  • 2018/07/12
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【2018年7月10日プレオープン】手もみ中華そば 麦の花 の 半熟味玉中華そば @四谷三丁目、曙橋 18106

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本日7/12、新宿御苑の木陰は3℃低く感じる木曜日。
13時40分、2名の並びに接続。常に3~5名行列。

四谷界隈の灯花グループの「吟醸煮干 灯花紅猿」がリニューアル。
創業の地で麺の花は咲くのか?

煮干強めのスープに、モッチリ手もみ太麺が良く合って、旨し!

味濃いめオーダーが40%、かなり煮干濃そう。
7/14以降は18時~26時30分までの夜営業のみ。
2018年9月、昼営業を開始。
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