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手料理
  • 2022/06/12
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コールラビの醤油漬け

レシピ
材料・調味料
コールラビ
1個
醤油
大1
きび砂糖
大1
りんご酢
大1
シークワーサー果汁(レモン汁可)
小1/2
鷹の爪
テキトー
作り方
0
コールラビの皮を分厚く剥く(皮は金平にでもしてください)。
1
薄切りにする
2
材料全部合わせて漬ける(5日目位からが食べ頃かな?)
ポイント

ズッキーニや冬瓜でもグッド👍

みんなの投稿 (3)
本日の晩御飯は肉じゃがです。しかしながら今日の注目はコールラビの醤油漬けです。宇宙人みたいな野菜、コールラビをいただきまして、醤油漬けにしていました。1週間以上漬けたものです。今日は初めてレシピでも書いてみようかと頑張りました。面倒なんで、これが最初で最後かもしれませんが。この漬物。黒糖焼酎とかに合います!明日は健康診断なので、今日は禁酒ですが。早めにご飯食べて早く寝ます(笑)。お疲れ様でした‼️
コールラビ?って🙄
聞いたことあるけど、どんなお野菜なんだろう…🤔💭
と、調べちゃいました😆

緑のカブのような野菜なんですねー
珍しい👀

明日に備えて、ガマンガマン🍶ですね😆
くまちゃん から yucca@
今は畑仕事は休止しているんですが、以前はうちの畑でも作ってました。手足がにょきにょきで変な野菜ですよね。機会があれば是非、食べてみてくださーい‼️味無いです(笑)
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