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手料理
  • 2021/08/25
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シソの冷製ジェノベーゼ風そうめん

レシピ
材料・調味料
素麺(揖保乃糸)
1把
ソース
シソ
1束
松の実
大さじ1くらい
白ごま油
大さじ1くらい
讃岐の藻塩
ふたつまみ
パルミジャーノ
好きなだけ
トッピング
しそ
3枚
松の実
ぽろりん
作り方
1
バーミックスで松の実、しそ、白ごま油、塩を粉砕する。
ボウルに移しておろしたパルミジャーノと混ぜる。
2
素麺をちょい硬めに茹でて水で洗って締め、1と和える。
3
皿に盛り、トッピングをのせる。
ポイント

ダイエット中のため、油は少なめにしました。

みんなの投稿 (4)
あと−0.7kg。ダイエットで素麺食べてていいのだろうか😑

セールで調子に乗って買いすぎた冷蔵庫のしそが弱りかけてたので慌てて消費。いつもの揖保乃糸で。細すぎた。半田素麺くらいの方が合いそう。

#素麺 #しそ #ジェノベーゼ #揖保乃糸
こんにちは😄
ジェノベーゼの素麺!とても斬新で、美味しそうです😋挑戦してみたいー!
かおる から かなっぺ
かなっぺさん、こんばんは🌝

ありがとうございます😊
SDでシソの美味しそうなバジルソースを時々拝見するので弱りかけたシソを目の前にしてハッと思って真似しました。
弱りかけたシソ、全部消費できてよかったです!
松の実の代わりにくるみでも美味しそうです❣️
かなっぺ から かおる
こんばんは🌝
シソこんもり盛られてて、綺麗です☺️

なるほど!くるみは常備しているので、使えそうですね😋
素敵な案です✨
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