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手料理
  • 2016/09/18
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鶏ムネ🐔とたっぷりキノコ🍄の梅ポン炒め

レシピ
材料・調味料
胸肉
300g
⭐︎すりおろし生姜2片分、塩麹小2
玉ねぎ
1/2個
舞茸
1パック(約100g)
椎茸
1パック(4個〜6個入りのもの)
大葉
4〜5枚
片栗粉
❤️味ぽん(ポン酢)
大3
❤️梅干し
2個
❤️蜂蜜
大1
❤️
大1
❤️オイスターソース
小1
胡椒
ごま油
作り方
1
胸肉はそぎ切りにして半分程度の長さに切ったら⭐︎をもみ込んでおく。玉ねぎは薄切り、舞茸ほぐす。椎茸も石付きの固いところ切り一口大に。
2
❤️を合わせておく。胸肉に片栗粉をまぶす。
3
フライパンにごま油をひき、胸肉を炒める。片面炒めたくらいでキノコを投入、しなっとなってきたら❤️、胡椒を入れて汁気が飛ぶまで炒める。
4
火から上げる直前に細切りにした大葉を入れ、ざっと混ぜて出来上がり。
ポイント

梅干しは2センチ程度の直径のもの使用。
濃くない味付けなので、お弁当の場合少し追いポンした方がいいかもです。

みんなの投稿 (37)
おはようございます❣️昨日は旦那さんと焼き鳥屋に行ってしまったので→またかよっ😂、皆さんのところまわれてない中失礼します💦
お祝いお返しスナップたまってるのですが、味ぽん頂いたのに全然レシピアップ出来てないので期限までに上げます💦
今日のお料理もキッチン実験室3度目に出来たものでようやくレシピアップできるレベルになったのでアップします😅
実験しまくりで味ぽん使う使う😁もうなくなりそうです😲
胸肉と🍄で簡単にできる炒め物を考えました。梅と大葉が入ってるのでさっぱり食べられます✨オイスターソースを少量隠し味程度に使ってます👌
では今日も仕事なのでお伺いゆっくりになりますがよろしくお願いします✨
咲きちゃん〜胸肉レシピだー🙌
梅とポン酢をあわせたことないよ!
めちゃめちゃさっぱりして美味しそう💕💕💕

キノコとの組み合わせも秋らしくていいね✨

ポン実験しまくったの?笑
ちゃんと計ってて偉い!笑
咲きちゃん から Tomoko Ito
智ちゃんおはよー😂
梅とポン酢、合うよ😁秋らしく🍄合わせてみた⤴︎気付いてくれてありがとう😂
ちゃんと計ったよー☺️計らなくても神レシピ生み出せる💂🏼←この人(笑)方がすごいわ😂
見にきてくれてありがとう💕
^ - ^💖咲きちゃ〜ん♫
おはよ〜💕
キッチン実験室〜
秋らしいレシピが完成したね✨
🍁🍄٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 🍄🍁
梅ぽん😍好みだわぁ〜⤴︎⤴︎
これは、作らないと〜🌟💕
胸肉だし、きのこたっぷりもヘルシーでいいねぇ〜😊👍✨

味ぽん…なくなりそう〜😳
キッチン実験室✨頑張った証拠だねぇ〜😁👏♫〜♫
キノコがたっぷりで秋らしい一品🍁🍄
ポンでさっぱなのもいいなぁ~
これはお魚でも凄く美味しそう😋
今が旬な秋刀魚や鮭でも作ってみたいなぁ~
咲きちゃん、ポン酢レシピ嬉しい❤
胸肉でヘルシーだし、めっちゃ美味しそう😆
梅と大葉も入ってるから、さっぱりしてるし、疲労回復も良さそう✨
そうだよね~💦
キャンペーンやらモニターの方も気になるもんね👌
きっちり新レシピ出してくるとこが咲ちん⤴(笑)らしいよね😁
梅とポン酢はたまにやるけど、オイスターソースも入ってるのね~✨それはコクも加わっておかず感も増すアルね⤴👲←オイスターソースに反応して出てきたワンさん😂
昨日は焼き鳥屋さん行ったなら、また👵から五郎丸🐥ツッコミ入るね~(笑)😂😂😂
何かドリフ並みに安定のツッコミして来るよね(笑)😚😚😚←返す方も安定感あり😂
わ〜これも組み合わせも好きだし味も好みだわ〜( ´ ▽ ` )ノ
ヘルシーさっぱりモリモリ食べれるね❣️
咲きちゃん から こずえ⑅◡̈*
こずちゃんやほー😊
🍄の季節がやって来たね⤴︎安価な食材でヘルシーに食べられるレシピが出来たよ👍
このお料理のほかにも実験室してたからほんとなくなりそうだわ💦
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から みったん
みったん、うん、鮭でもいいと思う👌というか実は鮭でもやってみたの😁
鮭だと何となくお味に納得出来なくて胸肉に。でも完成版の方で鮭やってないから今作ったら納得するかもだけど😂
見にきてくれてありがとう✨
咲きちゃん から かよこ
かよこちゃん、胸肉ってヘルシーだし安いから助かるよね✨きのこも割合買いやすいからさ😊
大葉でさっぱり食べられるよ⤴︎✨✨
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から 山本真希
真希ちん(笑)、そーなのよ。頂いたのに全然アップ出来てなくてちょっと焦り始めていたところなの。
そーそー、ワンさん👲大好きオイスターソースやで😂
絶対👵に五郎丸また食べたのかって言われるわー😂食べるとこないっつーの😂って返答もお決まりだからね⤴︎😚😚😚(笑)
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から とも
ともちゃん、ありがとう⤴︎
胸肉だとなぜか安心して食べられるよね😂野菜が高くなりそうだから手に入りやすいきのこで✨あ、でも玉ねぎ高いか😱
見にきてくれてありがとう💕💕
むね肉で梅ポン♡さっぱり美味しそうねー♪
梅にオイスター✨✨思ってもみなかった組み合わせ!美味しそう!苦労して完成したレシピなんですね😆💕
梅にポン酢でサッパリしていそうだけど、オイスターソースや蜂蜜でコク旨になりそう😊😊
きのこたっぷり食べたいなー😊
SDももう秋だね〜〜🍂🍁🌰
咲きちゃんこんにちは❗️
この前言ってた料理ですね😙
きのことポン酢ってとても合いますよね👍そこに梅とオイスターソースか〜👀絶対に美味しさUP⤴︎❗️
食べたいわ〜〜〜😋💕
咲きちゃん から ゆっこ
ゆっこちゃん、さっぱり美味しく出来たよ⤴︎
先日ゆっこちゃんのお料理作ったんだー。明日アップするから待っててね✨
咲きちゃん から FKTMP
FKTMPさん、梅オイだよ⤴︎😁マヨ入れても合いそうだよね💕
何回かやったんだけど、まずくはないんだけどしっくり来なくて、ようやく完成⤴︎✨✨
さっぱり食べられて美味しかったですよ😊
見にきてくれてコメントもありがとうございます💕
咲きちゃん から まるま
まるちゃん、そーなの、オイスターソースがほんのりわかる感じだよ😚
きのこで菌活続けてるよ⤴︎💪
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん、こんにちは😃

私も、ちょうど梅ポン炒めをアップしたばかり😁
ポン酢と梅って合うよね✨
これはオイスターソースが入ってるのね‼︎
美味しさアップ⤴️⤴️⤴️やね❤️
思いつかなかった〜😅
咲きちゃんレシピは、勉強になるよ💡
いつもありがとう♡
咲きちゃん、味ぽん料理の出来上がりだね。

さっぱりむね肉にキノコたっぷりで、オイスタ~ソースも入ればもうパラダイスだな!!
これは想像するだけでよだれが~♪
咲き😚⚡️ちゃ〜ん💕

またまた焼き鳥屋に行って
五郎丸🐥食ったのかぁ😱😱←
🐥に驚いたわけでなくて
意外性のある登場のつもりが
予想されてた事に動揺隠せない顔
😂😂😂 爆

お主😚はきのこ🍄のフェンス
大好きじゃよな😏😏😝

ポン酢に梅までは想像できても
オイスターソースに蜂蜜だと
中華ぽくなるのかな😍💕

婆は純粋に⁉️きのこ🍄が
大好きじゃから食べてみたいじょ
👍😝💕


シソのモザイクがその量だと
チク○が丸見えじゃな😂😂😂
咲ちゃんさーん(≧▽≦)

ポン、またまたおいしそうなものが!!
オイスターソースも入るんですね😋
胸肉なのもいいですね😁

何故かフォローはずれててもう一度押させてもらいました💦
気が付かないうちにいろいろ触ってるみたいで、すみません😰
おー💕美味しそうー!
きのこ🍄たっぷりはダイエットにも最適✨✨だし、梅ポンって聞いただけでヨダレが、、、😂
咲きちゃん😊 おはようさんです〜
ポン酢 で 作れるんだね😊
梅と 大葉が 入ると 美味しいそうですね〜😊 実験😊 うまく 行きましたね〜〜😊😊😊 レシピ 考えるのは
大変だね😊😊 でも 楽しい😊😊 そう💕💕
咲きちゃん から アッチ
アッチさんおはよーさんです😊
そーですそーです😚こないだ言ってたやつです😁
秋らしく🍄使ってみましたよ👍梅オイソースもなかなかでした😊
気づいてくれてありがとうございます✨💕
咲きちゃん から きいこ
きいこちゃんおはよー😊おぉ、同じ感じのお料理作ってたんだね❗️後ほど見に行くわ😊旨味プラスしたくてオイスターソース使ってみたよ✨
見にきてくれて嬉しいコメントもありがとう💕
咲きちゃん から ゆっこ
ゆっこちゃん、パラダイス、ウケる😂
味ぽん使いでスッキリ美味しかったよ⤴︎
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から ボンバー
ぼん💣ちゃん、五郎丸食ってねぇ😂
お主ワンパターンだということに気付け😂😂😂
きのこはダイエットにもいいし大好きじゃ。オイスターソースは少ししか入っとらんから、中華まではいかんかな⤴︎👲→ワンさん登場(笑)
お主が🍄好きだと言うとなんだか違う意味に聞こえるんじゃが、、
👴🌕🍄⤴︎😂
見にきてくれてあんがとちゃーん✨
咲きちゃん から カタツムリ
カタツムリちゃん、胸肉でさっぱり食べられるレシピ考えてみたよ👍
オイスターソースも隠し味程度なのでそんな主張しないよ😊
フォロー、外されてもわからないから大丈夫だよ😁再フォローありがとう💕
咲きちゃん から りまこ
りまこたんおはよー😊
菌活してるからねー、ダイエット目的😁
ポン、さっぱり酸味も出て美味しかったよ✨😃
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から クッキー
クッキーちゃんおはよー😊
梅と大葉でさっぱり食べられて美味しかったよ✨✨👍
キッチン実験室好きなんだよねぇ😁
新しいレシピが完成した時は嬉しいよー✨✨
いつも見にきてくれてありがとう💕
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん

イエ───(σ≧∀≦)σ───ィ👍🏼
実験レピ❣️や〜〜ん😋😋💕
きのこと胸肉で梅に大葉味ポンでさっぱりと😚😚💕
オイスターはコク出しかな〜🤔
こりゃあメッチャ美味そうだよ〜〜😚😚💞
咲きちゃん から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、そーそー梅に大葉ポン酢でさっぱりだよ👌オイスターソースもコク出て美味しいのよ⤴︎✨✨
たくさんコメントありがとうね💕
胸キュンに🍄のさっぱり梅ポン
オイスターソースも入って
またまた美味しそう💕
これも🌟とな🙆
咲きちゃん から みきお
みきおちゃん、お返事遅くなりごめんね💦
ポンにオイスターでさっぱりコクのあるお味だよ⤴︎
たくさんコメントありがとうね💕
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