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手料理
  • 2012/10/30
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きんぴらかぼちゃ♬

レシピ
材料・調味料
かぼちゃ
1/4個
ごま油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
いりゴマ
適量
作り方
1
かぼちゃを皮付きのまま千切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、かぼちゃを入れ、強火で炒める。
3
砂糖を入れ軽く炒めたら、残りの調味料を入れ、火が通り過ぎないように気をつけながら炒める。
4
火を止め、いりゴマをふったら出来上がり☆
ポイント

炒めすぎるとねちょねちょして美味しくないので、強火でざっと仕上げるのがポイントです☆

みんなの投稿 (7)
おつまみの一品に!
かぼちゃの千切りって硬くて大変な気がするのですが、何かコツとかありますか?(@_@)
To: chibimega コメントありがとうございます!柔らかくなりすぎないようにチンしてから切るのがポイントかと思います😃たしかにちょっと難しいですよね...💨
了解しました(^^)/
とっても美味しかったです!
我が家の定番おかずに
⁺⁽̥⁽̣͙❝͋ ॣ‧̮ ❝͋⁽̡⁽̡⁽˘̮⁻‧˚*なりそうです♪♪♪
レシピありがとうございました。
きんぴらカボチャ(*^_^*)思いつかなかった(*^_^*) 勉強になりました^_^
ありがとうございます(*^_^*)早速作ってみます(*^_^*)
ウチの娘が絶対!喜びます!🌟付けです💕
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