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手料理
  • 2019/10/01
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和風シーフード トマトハヤシライス

レシピ
作り方
1
海老🦐ベビーホタテ
玉ねぎ 2/1個

冷蔵庫のあまり野菜 きのこ類など

白ワイン 50cc

トマト缶 1
水 1カップ
あごだしつゆ または麺つゆ 大さじ1強

味覇 小さじ1強
コンソメ 小さじ1

生クリーム または牛乳 2/1カップ

にんにく
パセリ

塩胡椒 ハーブソルト


2
鍋にバターを溶かしにんにく炒めて香りが出たら
玉ねぎをしんなりするまで
焦がさないように炒め

シーフード入れて炒め
キノコ類も入れて炒め

白ワインを入れ
ハーブソルトちょいちょいしたら
トマト缶を入れ

水を入れ
あごだし入れ
味覇入れて
コンソメを入れ
軽く混ぜながら煮る

沸騰したら
生クリームまわしいれて

塩胡椒で味を整える

好みでトッピングに溶けるチーズや粉チーズ

ライスやパスタで
または
バケットにつけたりスープで楽しんだりして

召し上がれ

ポイント

調味料は大体目分量で(笑)
炒めすぎたり煮過ぎると
シーフードが固くなっちゃうから気をつけてね

みんなの投稿 (1)
ごはんよー🗣


チチャッと作りたい時に
いつものハヤシライスに飽きた時に
またカレー?と言われそうな時に(笑)
ライスにかけても
パスタを絡ませても👍

和だしが隠し味の
シーフードトマトハヤシライス

召し上がれ🤗


#簡単料理 #トマトソース #晩ご飯
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