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手料理
  • 2017/06/03
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タコとすりおろしキュウリのキヌアサラダ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
茹でタコ
80〜100g程度
きゅうり
1本
キヌア(茹でたもの)
大さじ1
すし酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
レモン果汁
大さじ1
塩胡椒
適量
レモンの皮
少々
作り方
1
キヌアは10分程度茹で、目の細かいざるにあけておく
2
きゅうりはすりおろして、水分を絞っておく
3
タコは食べやすい大きさに切っておく
4
*の材料でドレッシングを作り、茹でタコ、きゅうり、キヌアを入れて混ぜる
5
器に盛り付け、レモンの皮をカットしたものを飾る
ポイント

キヌアは茹でた後、製氷皿などで小分けして冷凍しておくと、少量使いたい時に便利です

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定番の「タコときゅうりの酢の物」を洋風にアレンジ、キヌアを入れてヘルシーなサラダにしました😊

キヌアのプチプチした食感が楽しい一品です❗️

#キヌア #定番アレンジ
#ヘルシーサラダ
てっぺんの渦巻き🐙🌀と胡瓜の🌀に惹かれたわ~😊
キヌアで食べ応えも充分ね👍
izoom から 山本真希
真希ちゃん、運動会お疲れ様〜🤗

🐙🌀🌀で目が回らなかった❓😅
キヌアで食べ応えとヘルシー感UPよ❗️

オットー1世から「なんか最近料理🐙多くない❓」って言われました〜😅

見に来てくれてありがとう❗️
定番の🐙の酢の物がこんなにオシャレに❣️
うちの小鉢にちまっと収まってる酢の物とは遠い親戚なのね…😆
しかもキヌアでヘルシー感⤴️だね😊

くるりん🐙も可愛いけど、このキュウリって千切れてないのね〜😳
どうやったらこんなにギザギザに切れるのか?
うーん、わからん…😂
きゃーめっちゃおいしそう💕💕
好みだなー🎵
キヌアあるから作ってみたいなー💖
izoom から あまねこ🌿
あまねこちゃん、いつもの酢の物とは近い親戚🤗

きゅうりは、ピーラーを使って、私のスナップによく出てくるよ😊

見に来てくれてありがとう❗️
izoom から Tomoko Ito
Tomokoちゃん、キヌア、一度にたくさんは使わないから、小分けして冷凍しておくの😉 プチプチ楽しいよね〜🤗

気に入ってもらえて嬉しいわ、ありがとう❗️
チョッパー&ホヌ から izoom
izoomちゃ〜〜ん

朝からメッチャ涼しげなアップ見れて

気分最高やわ〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚

相変わらずの素敵盛りで美味しそうやね〜(♥Ü♥)↑↑
izoom から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃんのコメントが「暑い」唐揚げ始まる季節になったね〜😂

涼しんでもらえてよかったわ🤗
忙しい中、見に来てくれてありがとう❗️
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