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手料理
  • 2016/11/24
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味噌肉じゃが

レシピ
材料・調味料
豚ひき肉
日本酒
昆布出汁
少しだけ
きび砂糖
味噌
みりん
生姜
たっぷり
ネギ
たっぷり
作り方
1
鍋に豚ひき肉、ひたひたぐらいの日本酒を入れて、ひき肉をほぐす。
火にかけて、ひき肉が固まらないように混ぜる。
2
ひき肉が白っぽくなったら、きび砂糖から順番にお好みの味になるように入れていく。
すりおろし生姜は、たっぷりめ。
ネギのみじん切りは、火を止める寸前に入れてください。
とろりとしたら完成!
ポイント

肉じゃがにする時は、肉味噌を出汁でのばしてじゃがいもをコトコト弱火で煮てくださいね〜

みんなの投稿 (13)
風邪っぴきで、味もわからないくせに、煮物が食べたくなりました😊

先日、ふろふき大根にかけた肉味噌を使って、簡単に味噌味の肉じゃがを作りました
甘辛い肉味噌とじゃがいも、相性バッチリです👍🏻

味がわからなくても、来年で主婦歴うん十年の私、色でなんとかなりますわ〜
って、ひじき黒いからわからないじゃん‼️😂
黙って、そーっとテーブルに並べておきましょね〜(笑)
うふふ😆✨
こんばんは(*^▽^*)ノ

Mikiさん 風邪ひかれたのですか😢
大丈夫でしょうかね…

昨日から 全国的に寒くなっているようですから あたたかいもの食べて 安静にして下さいね😊

こちらのレシピ拝見致しました💓
じゃがいもに 肉味噌✨
これは 絶対美味しいです💓💓💓

ご飯にのっけて 食べたい😋💞
Miki (^_−)−☆ から レイ
レイさぁーん❤️こんばんは〜(^o^)/

ありがとうございます😃💕
熱があって5日寝ちゃいました😅
ちびーずが帰ると寝込む私です💦

ごはんに合わせるなら、鶏ひき肉がいいかもしれませんね〜
あ、でも鶏そぼろに近くなっちゃうかなぁ〜😅

肉味噌は、ふろふき大根やこんにゃく、柔らかく煮た豚バラにもかけちゃいます。
生姜多めで温まりますよ〜♪

今日は雪が積もって、明日の⛳️は中止になりました。
がっかりのような…本当はホッとしました😅💦
まだ咳がひどいのでしっかり治したいと思います😊

いつも優しいコメントありがとうございます🙇💕✨
mikiさん、風邪大丈夫?

ベテラン主婦なだけあって、見た目だけで完璧美味しいに決まってるよ👍

肉じゃがに肉味噌が美味しそうで〜〜😍😍
うちに、ごろごろあるジャガイモで作りたい🙌と、⭐️ポチしました。
Miki (^_−)−☆ から みな
みなちゃん❤️こんばんは〜(^o^)/

ありがと〜😃✨
もう熱下がったし、大丈夫‼️
でもね、咳が出始めた〜💦

そうそう!年だけは一人前(笑)

土日は、娘に甘えていろいろやってもらったんだけどね、さすがに頑張らねば😂💦

じゃがいもにお味噌も美味しいよね〜
これね、里芋でも美味しいよ〜
肉味噌を胡麻味噌にするのも好き💕
でも今夜は残り物の肉味噌なのだ😆
弱火でじっくりホクホクだわさ〜
和食ってホッとするよね〜

わぁ〜✨
⭐️もありがと〜💕✨
嬉しいなぁ〜

みなちゃん、いつもありがと〜😘💕✨
味噌味の肉じゃが、ほっこり美味しそうですね~(о´∀`о)

体調どうですか??
急に寒くなりましたもんね(;゜゜)
温かく、ゆっくり休んでくださいね(*^^*)
Miki (^_−)−☆ から yu.uy
yu.uyさん❤️こんばんは〜(^o^)/
遅い時間にごめんなさいね🙏

ありがとうございます😃✨
味噌味もじゃがいもにぴったり✨
なかなかイケますよ〜
お酒のアテにもね😉

体調は、咳が残っています💦
ちびーずが帰ると寝込みます😭
体力の低下を感じるこの頃です💦

今夜は、冷えますね〜
yu.uyさんも温かく休んでくださいね〜
風邪ひかないように😅

いつも本当にありがとうございます🙇💕✨
こんにちは(*´-`*)ノ

体調はどうですか?( ̄0 ̄;

ここんところ急に寒くなってきたんで、風邪引きさんが、回りにもたくさん現れてますもんね💦

体調、悪いのにそのクオリティ脱帽ものです😉
Miki (^_−)−☆ から Yutaka Sakaguchi
Yutakaさん❤️こんばんは〜(^o^)/

1週間になりました〜😭
久しぶりに外に出ました。病院😅
熱が下がっただけだね〜って言われちゃいました💦
また長くなりそうです😅💦

1番困るのは、味がさっぱりわからないことなんです💦
味がわからないから食欲もないし、作るのも長年のカン頼りです😂

パンも食べてない😔
そのうちまた焼きまくりますわ(笑)

食欲ないのに、あのコト…なんとか😅
魚貝のスナップは、食べたくなりました😆✨

いつもありがとうございます😊💕✨
らら から Miki (^_−)−☆
みきさん
ヾ(ゝ∀・。)ノ゛オハョ♪~

風邪の具合はいかがですか?
寒いから、暖かくしてしっかり治してくださいね💕💕お大事になさってください💖

まとめてŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”ごめんなさーい🙏🏻💕💕
どれもこれも美味しそうで😋😋😋

中でもこちらに一目惚れ~😍💕💕
なんて美味しそうなのー😍💕💕
☆つけ( 。・ω・。)ノ 凸ポチッばかりの私ですが、またまてポチさせてくださいね~

ほっこりこんなお料理でてきてら、みきさんの風邪も吹っ飛びそうですねー
味がわかんないのですか?それでこんなに美味しそうに作っちゃうのもすごい~✨✨✨
かなり酷いんですねー😭💦💦みきさんはやく良くなりますように🙏🏻💕💕
Miki (^_−)−☆ から らら
ららさぁーん❤️こんばんは〜(^o^)/

も〜嬉し〜です😭✨ありがと〜💕

早く治したいから、味がわからなくても食べるようにしていますよ〜😊
ここ数年、風邪ひきやすいし、治りにくくって、本当に困っています。
代謝が落ちているのかもですね。運動不足かなぁ〜🤔
18歳から続けてきたエアロ、ドクターストップでお休みしてるしなぁ😅💦
ぼちぼち頑張ります☺️

おまとめモグモグ、ありがとうございます💕とっても嬉しいです😃
これは、味がわからない苦肉の策です😂ほとんどやっつけ(笑)
お恥ずかしいです😅💦
⭐︎も本当に嬉しいです💕✨

ららさん、いつも優しいコメント本当にありがとうございます🙇✨
そして、まだフォローさせていただいてなかった〜💦💦💦
本当にごめんなさい🙏
いつもホームのワンちゃんとネコちゃんに癒されています☺️💕
遅くなりましたが、フォローさせてくださいね。改めましてよろしくお願いいたします☺️✨

お返事大変遅くなってしまって、ごめんなさいね🙇
らら から Miki (^_−)−☆
みきさん
リフォローありがとうございまーす😊

ドクターストップですか?
大変😰💦💦心配ですね。
ジグザグ天気で、いきなり寒くなったし、体調不良の方多いですよね。

ゆっくりしっかり大事になさってくださいね💖

18からエアロ~😍💕💕
それはすごいー👏👏👏👏
ってみきさん19だったりしてー😁😁😁

運動してる人はみんなお若いですよねー
わたしもエアロを一年前からはじめました。
みきさんがはやくエアロに復帰出来ますように😊✨✨✨
Miki (^_−)−☆ から らら
ご返信ありがとうございます😊
こうして、ららさんとお話しさせていただて、本当に嬉しいです💕

エアロ歴は長いですね😅
毎日のようにやっていました😆
ガシガシ運動していたら、いつの間にか慢性的な痛みをごまかしてました💦
骨の変形が始まっていたんです💦
わかった時は、普通に歩けませんでした。今はリハビリのおかげでちゃんと歩けるようになってきました✨
いつか復活…というか、また1から始められたらいいなって思っています😊

ららさんもエアロをされるんですね😃
1年くらいだといろいろ動けて楽しい時かな?
マイペースで楽しんでくださいね〜
また、いろいろお話しさせてくださいね😊✨

ありがと〜💕✨
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