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手料理
  • 2019/05/04
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ヨーグルト酵母でバターロール🐥

レシピ
ポイント

覚書
ゆめちから 240
薄力粉 60
ヨーグルト酵母 116→130にしたかったけど〜116しかなかった😀
牛乳 110→スキムミルクを切らしていたので牛乳仕込み🥛
砂糖 30
塩 6
玉子 1個→仕込み用と照り用を1個で賄う
バター 45

1次発酵 室温約20℃18時間
ベンチ ①40分→分割丸め直し
ベンチ②20分→成形前に涙形⁇に全部整えて〜
2次発酵 ストーブ前で約3時間

みんなの投稿 (8)
2019.05.04(土)
おはようございます😃
今日は☀️☀️☀️22℃の予報です!

ヨーグルト酵母のバターロール

またまた色々な課題が…
梨肌🍐ぶつぶつ〜
焼きムラを解消したくて、途中天板ひっくり返し〜それでも焼きムラ😀
のっぺり成形〜引っ張り過ぎですか?

令和ムードいっぱいのGW✨
何日目ですか?😅
まったくもって10連休が関係ない我が家…でもお弁当作り🍱がないから楽ちんダァ😘

連休前半、大仕事(薪積み上げ)したら疲れ〜&モチベーション上がらず😅

外では冬支度の薪積み上げ〜
家の中では冬物片付け〜
という、なんとも変な感じ😹
片付けもダラダラと〜
進まず〜
処分すべきか〜
取っておくべきか〜
あー😩頭働かず🤯🤯🤯🤯🤯


ダラダラ〜ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ
#バターロール#yukapan🐥
カンカンちゃん!
900投稿達成おめでとうございます㊗️🎊🎊🎊

ヨーグルト酵母のバターロールふわふわとして美味しそう💕

とても課題があるようには思えない👍
それでもまだまだと思うカンカンちゃん!探究心、向上心の塊なんだね!

次の冬に備えて薪積み、お家の中では春から夏への準備と大わらわですね。

長い休みを利用して旅行もいいけど、毎日の暮らしを充実させるために働くのも良いよね。

私も長年の宿題だった不用品を思い切って捨てました。
もう子供たちもこの家に戻ってくることはないでしょうから、ちょっとさみしい、終活の手始めでした。

片付けってなかなか大変、一休みにこんな美味しそうなバターロールのコーヒーがあったら!
そう思わずにはいられなかったよ。
カンカン から マダム とんちん
マダムさん💕
おはようございます😃

900投稿ダァ\( ˙▿︎˙ )/
わぁ!びっくり‼️
もうこんなに投稿してたんですね〜
いつも優しいコメントありがとうございます💖💖💖💖
とても励みになってます!
次の1000を目標に
ぼちぼちやって行きます🍀

GWはずっと我が家にとっては
無縁の生活だったので、
毎年は大掃除をするかなぁ〜
今年は息子の物をなんとかしたいです😹

私はマダムさんのスイーツ🍰🍮を食べながら、まったりと大掃除したいなぁ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
おはようございます。食べたくなっちゃうパン…天然酵母では、作ったことが、ないのですごいなぁと。できれば作ってみたいと思います。いつも楽しみに見させて頂いてます。
カンカン から Nozomin
おはようございます💓私も酵母🔰です!ヨーグルト酵母は起こしやすくてオススメです❣️私にも出来た😹
酵母のムクムクが可愛いく見えてしまいます😍→ちょっと変な人🤣

のぞみんさんもぜひぜひ挑戦してみてくださいねー⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*
カンカンさんお返事ありがとうございます。毎日忙しいですね。子供達3人は、もう家族を持ち家から2分ぐらいのところにいます…いいのか悪いのか
主人の仕事が、早朝のため冬は、真っ暗 夏は、明るく涼しいから人よりちょっと得した気分..長い時間 起きてるから…何する訳でもないのですがね!
色々参考にさせて下さい!スマホの使い方今ひとつなので失礼が、あったらごめんなさい。
カンカン から Nozomin
私もよく間違ったりするので😹
全然大丈夫です🙆‍♀️👍

お子様達が独立されて第二の人生的な感じなのでしょうか?

お互い、充実した日々を過ごして行けるといいですね🍀
20歳の結婚で 子供も10代で結婚したりとで 私…ばぁばぁなんです〜笑笑
青春が、無かった⁈ので今 すごく楽しんでいます。充実した日 にしましょうネ!
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