• お気に入り
  • 423もぐもぐ!
  • 60リスナップ
手料理
  • 2014/03/07
  • 6,370

メイちゃんのバースデー🎉ティラミスロールケーキ🎶

レシピ
材料・調味料
⭐️20×25の生地⭐️→4切れ〜5切れ分
卵黄
3個
グラニュー糖
15g
大さじ1
牛乳
大さじ2
ハチミツ
大さじ1
ココアパウダー
15g
薄力粉
35g
卵白
3個分
グラニュー糖
45g
⭐️チーズクリーム⭐️
クリームチーズ
125g
グラニュー糖
30g
生クリーム
150cc
ラム酒
少々
レモン汁
大さじ1
作り方
1
卵黄と卵白に分ける。
薄力粉とココアパウダー合わせたものをふるう。
2
卵黄をボールに入れ、グラニュー糖をすり混ぜて、油と牛乳と蜂蜜を加えてそのつど混ぜる。
3
2に薄力粉とココアパウダーを加えて混ぜる。
4
卵白を大ボールに入れ、ハンドミキサーで泡だてて、泡が細かくなったらグラニュー糖を1度に加えツノが立つまで泡立てる。
5
4に3を加えてツヤが出るまでゴムベラでさっくり混ぜる。
6
クッキングペーパーを敷いた天板に5を流し、表面を綺麗にならす。170度で10分焼く。焼きあがって粗熱が取れたらサランラップでぴっちりかぶせておく。
⭐️急に冷蔵庫で冷ますと巻く時に生地がひび割れすると思います。
7
チーズクリーム作り

クリームチーズとグラニュー糖とレモン汁をすり混ぜて(私はフープロで混ぜました)、七分だてにした生クリームとハンドミキサーで合わせる。
8
私は焼き目の方を内側にします。
ラム酒をはけで塗って、チーズクリームを乗せる。巻き始めはクリーム多めで巻終わりはクリーム薄めにおく。

巻き寿司のように巻いていく。

巻いたら一時間以上冷蔵庫で休ませる。
出来上がり。
ポイント

ロールケーキをカットする時は包丁をコンロで熱くしてから切ると、綺麗に切れます。

クックパッド230523を参考にしてます。

卵白を泡立てる時、生クリームを泡立てる時は、ボールやハンドミキサーの水気をしっかり拭き取ってやって下さい。
私はそれを知らないでやったら全くツノが立ちませんでした💦💦

みんなの投稿 (40)
今日はメイちゃんのお宅で持ち寄りランチ🍴

あいちゃんと一緒にお邪魔してきました⭐️
私はスイーツ担当だったので、ティラミスロールケーキ持参👍

メイちゃんが先日誕生日だったので、お誕生日ケーキにしようとロウソク持参で行ったんだけど、帰る時間でアタフタしててロウソクだし忘れちゃった💦💦

みんな、ゴメンね〜💦

ティラミスロールは初めて作ったんだけど、みんなにとっても好評だったので嬉しかったです💖
(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛
メイ から さくちん
さくちーん♥️
今日は、本当にありがとう(❁´3`❁)
めっちゃ美味しかったよヾ(◍'౪`◍)ノ゙
時間が無かったからバタバタしちゃったよね💦ローソクまで用意してくれてたんだね!!いろいろありがとうね!!
これ、また作りたいからレシピお願いします*(❝̆ ॣᵌ ॣ❝̆) യ♡

楽しい時間が過ごせて良かった♥️あっという間に終わっちゃったね!!
カオサン から さくちん
わお😍
素敵〜❤︎❤︎

さすがさくちんだわ〜(ღˇ◡ˇ)

私の誕生日ももうすぐ、、
あ、この前過ぎたところだったわ!
꒰ ੭ु ̄ω  ̄꒱ ੭ु⁾⁾

メイさんおめでとー❤︎
*seiko* から さくちん
さくちん すっごい💕
完璧や〜ん( ´͈ ॢꇴ  `͈ॢ)・*♡
yuka から さくちん
さくちんのティラミスロール美味しそう😍✨✨✨
蝶のチョコレートがかわいい💛
メイちゃんお誕生日だったのね〜
ご近所さんいいね‼︎楽しそう😃
rie から さくちん
わーわー♡ちょうちょまで乗ってる꒰*´∀`*꒱
ティラミスロール✨なんて素敵な名前なの♡めっちゃおいしそう〜꒰ ♡´∀`♡ ꒱
羨ましい〜♡
Ai☆ から さくちん
さくちん☆
めっちゃ美味しかった٩(๑♥ڡ♥๑)۶
すでに、また食べたいーーー((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)
私も作ってみたいー‼︎
スイーツあんまり凝ったのは手が出せないんだけど、ぜひ挑戦してみたいよー☆
くみさん から さくちん
すご〜い美味しそう(o^^o)
蝶々のチョコが素敵(o^^o)
みぃ から さくちん
ティラミス大好きー٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶♥
美味しそう( ✧д✧)
持ち寄りランチ素敵ーいいなぁ(人◕ω◕)
今度このケーキ作ってみよー(๑╹ω╹๑ )
ティラミス🎵ティラミス🎵
Tomoko Ito から さくちん
ティラミス大好き💗
めっちゃ美味しそう〜✨
メイちゃん幸せ〜♪
さくちん から メイ
メイちゃん、
リスナも(*´╰╯`๓){Thanks❣❣*。💋💋

昨日は本当にあっという間だったね。
(  ̄ー) ヨコガオニヤリ 

そうそう、ロウソク用意してたのよ〜。
始めにケーキと一緒に渡せばよかったね💦💦
ショボ─llll(。í _ ì。)llll─ン

ロールケーキもみんなに大好評で本当に嬉しかった〜!!
(o◞ิ‿◟ิo)

後ほどレシピもUPしとくから自宅で作ってみてね⭐️
さくちん から カオサン
カオサン、こんにちは〜🌞
(  ̄ー) ヨコガオニヤリ 
リスナも(*´╰╯`๓){Thanks❣❣*。💋💋

カオサン、誕生日過ぎちゃったか〜💦💦

じゃあ、いつか会えた日にロールケーキプレゼントするよ〜!!
(̂*❝͋॔ ॢꇵ͒❝͋॓ૢ*)̂*⋆✧̥

待っててちょ💖
さくちん から *seiko*
せいこちゃん、こんにちは〜💖
リスナも(*´╰╯`๓){Thanks❣❣*。💋💋

お褒めのお言葉嬉しいよ〜⭐️
(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛

チョコの蝶々は何個も失敗してやっと上手く出来たやつなの〜
( ━☞´◔‿ゝ◔`)━☞
さくちん から yuka
ゆかちゃん、こんにちは〜💖
リスナも(*´╰╯`๓){Thanks❣❣*。💋💋

ロールケーキ褒めてくれて嬉しいな〜⭐️
_|\○_ ヒャッ ε= \_○ノ ホーウ!!!

チョコの蝶々は何個も作っては失敗してやっと出来たやつ〜💦💦

メイちゃんとは隣町で車で30分くらいなのよ⭐️
(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛

私も知った時はびっくりしたよ🎶
また、ランチ会したらUPするね〜⭐️
りりたんこぶ から さくちん
さくちーーん✨
予告通り巻いてるねえ〜💕
 ノ"′∧∧∧∧、ヽ、
((と( ˘ω˘ ≡ ˘ω˘ )つ))
 \ヽミ 三 彡 ソ
   )ミ 、_ 彡ノ
  (ミ∪三∪彡
   \ヾ丿ノ
    ヽ ノ
    )ノ
    (("
今度はティラミス❕美味しそう〜
メイちゃんこんなの作ってもらっていいなあ💦😍
とみくみちゃん、
リスナも(*´╰╯`๓){Thanks❣❣*。💋💋

ティラミスロール、美味しいよね〜🎶
ココア生地にラム酒塗ってクリームチーズのクリームを巻き巻きして甘さ控えめにしたよ⭐️


とみくみちゃんのティラミスロールスナップも楽しみにしてるよん🎶
(  ̄ー) ヨコガオニヤリ
さくちん から rie
りえちゃん、
リスナも(*´╰╯`๓){Thanks❣❣*。💋💋

実は蝶々、割れて何個も失敗したのよ〜💦💦

やっと出来たのがコレwww
羽をもっと大きくすればよかったな〜

また蝶々リベンジしたいな🎶

りえちゃんもレアチーズに可愛い蝶々乗ってたよね💖
(  ̄ー) ヨコガオニヤリ 

ティラミスロールはノーマルロールケーキより甘さ控えめで作ったよ🎶

今度のりえちゃん宅の持ち寄りランチに持ってこうかね💖
(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛
さくちん から Ai☆
あいちゃん、
リスナも(*´╰╯`๓){Thanks❣❣*。💋💋

すでに食べたいなんて嬉しいお言葉〜!!(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛

後ほどレシピUPするから、ぜひぜひ作ってみてね💖
(o◞ิ‿◟ิo)

上にデコしなくても、シンプルに食べるロールケーキもとっても美味しいから挑戦して欲しいな🎶
♡*:.。.(˜้ี︶˜้ี人).。.:*♡
そらのんみこ から さくちん
蝶々のチョコ未だに挑戦できず。。。
きっとこんな綺麗にできないな〜_| ̄|○💧

ティラミスロールケーキ美味しいですよね〜ヽ(≧▽≦)ノ❤️うちも娘っこがこれなら食べてくれるので作ります❤️❤️
こんなに可愛くデコれないけど💧

喜んでくれるの見るとめちゃくちゃ嬉しいですね〜(p〃д〃q)❤️❤️
さくちん から くみさん
くみさん、こんにちは🌞
リスナも(*´╰╯`๓){Thanks❣❣*。💋💋

蝶々、何個か作ってやっとマトモなのができたのがコレ
( ━☞´◔‿ゝ◔`)━☞

まだまだ要練習だよ💦💦

蝶々、難しいけど楽しい💖
さくちん から みぃ
みぃちゃん、こんにちは〜🎶
リスナも(*´╰╯`๓){Thanks❣❣*。💋💋

ティラミスロール大成功💖💖
ラム酒ちょっと生地に塗ってるけど、子供達にも大好評だったよ👍👍
(o◞ิ‿◟ิo)

メイちゃんのお家が車で30分くらいなの🎶
(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛

また、持ち寄りランチしたらUPするね⭐️
さくちん から Tomoko Ito
ともこちゃん、こんばんは〜🎶
リスナも(*´╰╯`๓){Thanks❣❣*。💋💋

ティラミスもいいけど、ティラミスロールケーキも美味しかったよ⭐️
♡*:.。.(˜้ี︶˜้ี人).。.:*♡

初ティラミスロールケーキだったけど、リピ決定〜💖
ラム酒を生地に塗ってたけど子供達もいっぱい食べてくれたよん🎶
ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

メイちゃんも喜んでくれてよかった⭐️
(o''ω''o)b
さくちん から りりたんこぶ
りりちゃん、こんばんは〜🎶
リスナも(*´╰╯`๓){Thanks❣❣*。💋💋

予告通り、巻いてるでしょ〜🌀
(o◞ิ‿◟ิo)

来週も巻く予定なのよ⭐️
ロールケーキ工房さくらですわwww
ヽ(;◔ิд◔ิ)ノ”

今度、ロールケーキの横に味玉でも置こうかしら?
(≖ლ≖๑ )プッ
さくちん から そらのんみこ
そらのんちゃん、こんばんは〜🎶
リスナも(*´╰╯`๓){Thanks❣❣*。💋💋

そらのんちゃんもティラミスロールケーキ作ってたよね⭐️
(o◞ิ‿◟ิo)
めっちゃ美味しそうで、そらのんちゃんの見てからず〜っと私も作りたかったの〜💖

これ、本当美味しくてノーマルロールケーキより好き〜⭐️
(≖ლ≖๑ )

蝶々は、私も何度も作っては失敗して最後の最後で出来たやつなのよ
( ━☞´◔‿ゝ◔`)━☞

難しかったけど、また作ってみる〜🎶
あの細かい海苔切りしてたそらのんちゃんなら出来るよ〜👍👍
ぺぽり から さくちん
めちゃくちゃ、ふわふわ感が伝わる〜初めてのティラミスロール⁉︎さくちん、凄すぎ😍蝶々も完璧に見える👍アイシングといい、手作業細かなの上手ね〜💕
さくちん から ぺぽり
ぺぽりちゃん
リスナも(*´╰╯`๓){Thanks❣❣*。💋💋

ロールケーキはよく作るんだけど、ティラミスロールケーキは初なの〜🎶
普通のより甘さ控えめで私はツボな味だったよ⭐️
(o◞ิ‿◟ิo)

蝶々は何個も作っては失敗でチョコペン何本使ったことか💦💦

なかなか難しいけど、楽しいよ⭐️
(̂*❝͋॔ ॢꇵ͒❝͋॓ૢ*)̂*⋆✧̥
さくちん から メイ
メイちゃん、おはよう!
レシピUPしたからね💖

分かりにくいとこはいつでも聞いてね⭐️
ヾ(◍'౪`◍)ノ゙
さくちん から Ai☆
あいちゃん、おはよう💖
レシピUPしたからね〜!
ヾ(◍'౪`◍)ノ゙

わからないとこはいつでも聞いてね💖
(o◞ิ‿◟ิo)
Ai☆ から さくちん
さくちん☆
おはよ〜う(o^^o)
早速☆付けましたぁー‼︎
わざわざありがとうねぇー((o( ≧з)o
メイ から さくちん
さくちん(* ˘ ³˘)♡*˚Ⴛ̅̀∣ժ̅ ꒭~੭ੇ♡ 
ありがとう(❁´3`❁)またわからなかったら教えてね(∗❝̆ ॣᵌ ॣ❝̆)
あや から さくちん
わぁ꒰ ♡´∀`♡ ꒱美味しそう(๑>◡<๑) さくちんの優しさにメイちゃんも喜ばれたでしょうね( ॢꈍ૩ꈍ) ॢロールケーキ作ったことないのーさくちんの食べたいなぁ(❛ัॢᵕ❛ั ॢ)
さくちん から あや
あやちゃん、リスナもありがとう💋💋
ヾ(◍'౪`◍)ノ゙

メイちゃん、とっても喜んでくれたよ👍👍
ろうそく出すの忘れちゃったけどねwww
(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛

今度の持ち寄りの時にロールケーキ持ってくよ〜⭐️
( •̀ .̫ •́ )✧
あや から さくちん
やったー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
akiko♡ から さくちん
さくらちゃん♡ホントにロールケーキ作るの上手なんだね( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)💓
メイちゃんとこでもみました♡
すてきなバースデープレゼントになったね♪
さくちん から akiko♡
あきこちゃん、こんにちは〜💖
ヾ(◍'౪`◍)ノ゙
リスナも(*´╰╯`๓){Thanks❣❣*。💋💋

メイちゃんとこでも見てくれたんですね〜
キャー♡╰(*゚x゚​*)╯
お褒めの言葉、嬉しい💖

今週もロールケーキ作る予定なので、またUPしますね💖
(̂*❝͋॔ ॢꇵ͒❝͋॓ૢ*)̂*⋆✧̥♪
ぽにょ☆ から さくちん
メイちゃんのとこで見ましたよ〜♡
本当素敵なロールちゃん♫
蝶々が飛んできてるし꒰*´∀`*꒱
みんなで持ち寄り楽しそうだし、こんな差し入れがあるなんて私も飛んで行きたい〜♡
さくちん から ぽにょ☆
ぽにょちゃん、リスナもありがとう!
ヾ(◍'౪`◍)ノ゙

メイちゃんちゃんとこでも見てくれたのね💖

そうなのよ〜⭐️どうしても蝶々飛ばしたくて何個も作っては失敗を繰り返してこれが最後の一個www

なんとか形になったよ👍

ぽにょちゃんの旦那様の実家が名古屋だから、いつか会えそうな気がするのは私だけ?
(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং
ぽにょ☆ から さくちん
いっぱい蝶々作ったんですね〜♡
無事に成功してメイちゃんも幸せですね〜(◕ฺó(ェ)ò◕ฺ)ポッ

そうそう!
旦那さん名古屋だから夏に帰る時とかいつかは会えるかなって私も思ってます꒰*´∀`*꒱
りえちゃんやメイちゃん、あやさん愛知県民に会いた〜い!
さくちん から ぽにょ☆
今年はぽにょちゃんに会えるかしら💖

ドキドキワクワク、夏が待ち遠しいわぁ⭐️
キャー♡╰(*゚x゚​*)╯
ぽにょ☆ から さくちん
私もでーす(◕ฺó(ェ)ò◕ฺ)ポッ
もぐもぐ! (423)
リスナップ (60)