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手料理
  • 2013/06/10
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小茄子のはさみ揚げ弁当 ☆旦那さまのお弁当

レシピ
材料・調味料
小茄子
5個
鶏挽き肉 どちらでも
100~150g
ニラ醤油
小さじ1
ニラ醤油がないとき
醤油小さじ1
無いときも追加
刻みネギ5cm
チユーブにんにく
1センチ
チユーブ生姜
1センチ
1個
塩コショウ
少々
片栗粉
適量
揚げ油
作り方
1
挽き肉と塩コショウなど調味料、卵をボールでこねる。
小茄子は半分に切り、 それぞれ切り込みを入れる。半分のが10個できます
2
お肉を茄子の切り込みに挟み片栗粉を付けて一、二度ひっくり返し170~180度の油で揚げる。5分くらいかな?
ポイント

ニラ醤油が作ってあったのでニラごと加えて調味料はそれだけで十分おいしかったです。

無いときは
醤油に刻みネギ、生姜にんにく少し加えてください。

みんなの投稿 (27)
*ニラ醤油で味付けの小茄子のはさみ揚げ
*紫玉葱の卵焼き
*ズッキーニのパン粉焼き
*ブロッコリー胡麻和え
*マイクロトマト
*舞茸と筍のソテー*等
ふくふく から とだとも
おはようございます😊
今日も美味しそう🎶
素敵な一日を…💓
美しい
まつこ から とだとも
おはようございます。
綺麗なお弁当尊敬します。
よければ茄子のはさみ揚げのレシピを知りたいです(^^)
Ako
マイクロトマト、ちっこくても存在感ありますよね(*☻-☻*)
今日も美し&美味しそ✨
マイクロトマト!初めてみました!彩りが美しいです(❁´◡`❁)マイクロトマトは1CMほどですか?
おかずがおいしそうでピカピカしてるね✨✨
小茄子のはさみ揚げ💓美味しそう〜💕
マイクロトマトが可愛ぃですね💖
彩りのよいお弁当で、ステキ✨✨✨
綺麗なお弁当♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪
雑誌の1ページみたいだよー!!
マイクロトマト??素敵ー
To: branch さま☆
ありがとうございます!
ふくふくさんも素敵な一日をお過ごしくださいね♡
To: yukoad さま☆
ありがとうございます!
嬉しいです~(´≧∀≦`)♡
To: mtk0504 さま☆
ありがとうございます!
小茄子のはさみ揚げ レシピUPしてみたのでよろしければご覧ください♪(*^^*)
嬉しいコメントありがとうございました!
To: beeline さま☆
ありがとうございます!義母が沢山お野菜を送ってくれたなかにマイクロトマトが入ってました☆私は知らなくて♡o。.(✿>.<✿)ポッ
可愛くて一目惚れです!今日はすべて義実家の産直野菜でした♬
To: akemi3 さま☆
はい、1㎝くらいのものが沢山連なってます!私もいただきものなので初めて食べたのですがしっかりトマトの味です~♪
可愛いですよね!(^.^)
To: azuki1112 さま☆
ありがとうございます(*^^*)
ピカピカしてますか?嬉しい!
夫の実家からの届きたての新鮮野菜です♪
To: momomoyo さま☆
小茄子のはさみ揚げおいしかったです。
私もお昼に2ついただきました!
もっと食べたかったです(*^^*)
To: gourmand さま☆
ありがとうございます!
私も初めて見ました。マイクロトマト可愛くて一目惚れしました。しばらくお弁当に入ります~。+゚(*´∀`*)゚+。。*゚
To: Ory さま☆
♡わ!嬉しい!ほんとですか(*〇´∀`艸)*゚。
雑誌に載ったら親戚中に贈っちゃいます♪
マイクロトマト、小さいのにちゃんとトマトの味でますます可愛いです~♡
やっぱりステキ弁当だぁ(*≧艸≦)
何度も見てしまいます☆
どうしたらこんな良い雰囲気出せるんですか⁇

マイクロトマト、見たことはあるけど食べたことないんです。
小さくてもトマトの味なんですね🍅
なまら、おいしそうですね!!
To: atsu1143 さま☆
褒めていただき嬉しいです(*〇´∀`艸)*゚。
ありがとうございます!
今日のお野菜は主人の実家からのもので、
トマトもすべて美味しかったです~♪
To: miyako8940 さま☆
ありがとうございます!
なまら嬉しいです~(**´∀`*)人(*´U`**)
リスナありがとうございます(*''*)
フォローもして貰ってたんですね。お礼も遅くなってしまって。ありがとうございます(///∇///)
よろしくお願いします♪
毎日素敵なお弁当ですね~♪
マイクロトマト私も大好きです\(^o^)/今年はまだ 売ってるの見かけなくて~
探してこなきゃ~(^_-)
To: macaronT さま☆
いえいえとんでもないです(>_<)
こちらこそコメントやリスナップいただき恐縮です(。>ω<。)ノ

フォローもありがとうございました!喜んでよろしくお願いいたします~♪
マイクロトマトは、主人の実家から送ってもらったのですが、小さくてもしっかりトマトの味で甘くておいしいですね!
また見つけたら私も買ってみます♪(*^^*)
このお弁当
めちゃくちゃたべたーい♡

くまちゃん♡弁当に
リスナ嬉*〃アリガト*:・(*-ω人)・:*
To: norsu5 さま☆
ありがとうございます!!
食べたいって言っていただけるのほんとに嬉しいです。(*´ー`*人)
こちらこそいつもありがとうございます~o(^o^)o
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