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手料理
  • 2019/03/28
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白身魚のみぞれ鍋

レシピ
材料・調味料
たら(100gを三等分)
100
大根(おろす)
10
白菜(そぎ切り)
100
白ネギ(斜め切り)
30
人参(輪切り)
30
しめじ
20
豆腐
75
水菜(10cm)
30
昆布だし
300
醤油
9
3.8
みりん
9
1.5
作り方
0
たらは湯通しして冷水にとり、水気をふく
大根はおろして、汁を分ける
1
昆布だしと調味料、大根おろしの汁を合わせて火にかける
2
水菜以外の材料を入れて炊く
3
最後に水菜と大根おろしを加えてサッと炊く
ポイント

ポン酢を添える場合を、だしを薄めに

みんなの投稿 (1)
大根おろしで、あっさり仕上げました。魚を使うので、高たんぱくでも低脂肪でヘルシーです。

#ベジタリアン #鍋 #魚料理 #ヘルシー #健康応援
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