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手料理
  • 2016/12/01
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万能たれ ドレッシングベースで 色々マリネなお弁当

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (1)
あ、昨日のお弁当では
ありませんよ😅

作り置きを詰め込むから
毎日似たり寄ったりなのさ
( ̄w ̄) ぷっ

四人分の作り置きとなると
結構な量になって大変なので
毎日1〜2品作って
品数増やす感じです。
時にはおかずの種類が
バラバラの余りで詰めるので
それぞれ異なる時も☝🏻️

・鯛のムニエル→くららさんのジェノベーゼソース添え
・きのこアヒージョ
・卵焼き
・白菜漬け
・赤トマト黄トマト🍅蕪
マリネ etc‥etc

最近は大ぶりなミニトマト🍅を
湯むきして、ちゃぷっと浸すのが
お気に入りです

ベースは新玉ねぎも入れて攪拌したり
その時の気分で和風にしたり
中華風に味を変えたり

漬けてる🍅は手で潰したりして
ドレッシングとして生野菜など
かけて食べたり
汁で酢飯を作りちらし寿司や
ライスサラダにしたり
漬け汁も余す事なく使い切ります

硬い安物のステーキ肉も(笑)
このベースにちゃぷっと浸して焼くと
柔らかく焼きあがります(๑˃̵ᴗ˂̵)و ✨
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