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手料理
  • 2015/03/12
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生姜でからだがポッカポカ☺️鶏肉と豆腐のうま煮

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
木綿豆腐
1丁
鳥もも肉
250g
醤油
大さじ1/2
大さじ1/2
片栗粉
大さじ1/2
長ネギ
1本
まいたけ
1パック
人参
1/2本
おろし生姜
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ3
1/2カップ
サラダ油
作り方
1
豆腐は水切りする。鳥もも肉も食べやすい大きさに切り、☆で下味をつける。
野菜を切る。
2
鍋にサラダ油をしき、生姜を入れ、香ばしい匂いがしたら鳥もも肉を入れ、中火でこんがり焼き色をつける。
3
野菜を入れ、柔らかくなってきたら、★の調味料と、食べやすい大きさに切った豆腐を入れる。弱火で蓋をして、豆腐に味が染みたら完成!
ポイント

飲み過ぎた次の日や、風邪予防に👍ポカポカあたたまります☺️

みんなの投稿 (1)
うちの定番料理〜(*^^*)
飲み過ぎた次の日は、これに限ります!
今回は、鍋で残った白菜を入れました😊
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