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手料理
  • 2017/07/16
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アイスバインポトフ🇩🇪 #アイスバイン

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
アイスバイン
1パック
ソーセージ
8本
じゃがいも
2個
人参
小1本
玉ねぎ
大1個
セロリ
1本
ザワークラウト
2カップ
コンソメ
2個
ローリエ
2枚
クローブ
2個
胡椒
適宜
作り方
1
じゃがいもは皮を剥いて1/2カット、玉ねぎは8等分、人参、 セロリは縦長8等分にカットする。

なべに野菜を入れて水とコンソメ、ローリエ、クローブを加え沸騰したら10分くらい煮て、アイスバインとソーセージを入れて15〜20分煮る。

塩、胡椒で味を整える。

粒マスタードを添えてサーブする。
みんなの投稿 (1)
フランスのお土産で生の粒マスタードをいただいたので美味しく食べるために作りました。
もぐもぐ! (10)