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手料理
  • 2013/01/16
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エスニックサラダ ナンプラーソース。

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ホワイトセロリ
1束
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/2個
春雨
30g
ナンプラー
大1
大1
砂糖
小1
みりん
小1
レモン汁
大1
落花生(砕く)
6〜7粒
鷹の爪(小口切り)
1本
ごま油
大1
作り方
1
ホワイトセロリは5cmくらい、玉ねぎはスライス、にんじんは細切りにして10分くらい冷水にさらしてシャキッとさせる。春雨はやや硬めに戻して冷水にさらし、カットする。
2
サラダのドレッシングの☆をよく混ぜる。
3
1の野菜と春雨をよく水切りしてボールにいれてごま油をサッとまぜる。
4
3にドレッシングを加えてよく混ぜる。
ポイント

野菜はシャキシャキしたものならなんでもいいです。

みんなの投稿 (6)
お肉を食べるときは野菜を肉の倍量食べなさい…と子供の頃父が口癖のように言ってました笑
素敵なお父様✨うちの父は野菜嫌いなんだもん❗で食べさせるのが今でも大変です😓
エスニックサラダ美味しそう〜ʕु-̫͡-ʔु”大好きです💕
To: honeybunnyb
アミさん
いえいえ、食べるとき語録がいろいろあって子供のときはいやでしたよ〜笑 人様の家で味噌汁をだされたら絶対残すな!残したらそこのお料理がまずいって言ってるようなものだからだ…とか。でもいまでは有り難いことをいってくれてたなぁって思います(^_-)
レイちゃん💓 なんて素敵なお父様なの👏👏👏👏👏
私も言ったことはないけど、その通りだな〜って思います❤
そんな家庭に育ったレイちゃんは、人として素晴らしいんだろうな✨✨
To: 2525Keiko
けいこさん
いえいえ、わたしは恥ずかしながら今だにたまに肘をついて食べて旦那に注意されてます…´д` ;
でもおかげで味噌汁はどこでも最初に飲み干してしまうようになりました笑
美味しそうです☆(≧∀≦*)ノフォローありがとうございます♪
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