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手料理
  • 2020/05/16
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ホタルイカのなめろう&アーリオ・オーリオ

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欲張って和と洋、両方作ってみました🍳😋💕

ホタルイカの#なめろう は食べたことなかったのですが、先日、某テレビ番組『○○○の酒場放浪記』で食べているのを見て、やってみたくて!
ホタルイカを白味噌、大葉、茗荷と一緒にたたきました。(ホタルイカの酢味噌和えが普通は白味噌ベースだから、なんとなく白を選んでみましたが、たぶん赤とか普通の味噌でもOKと思います)

初めて食べたけど、お魚のなめろうとはまた違う、コクのあるお味!海苔で巻きながら食べると、またおつな感じ。

#アーリオオーリオ もどちらもお酒が進んじゃいます😅

#ホタルイカ#おうちごはん #stayhome #うちで過ごそう #おうち居酒屋
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