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手料理
  • 2020/06/01
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これうまサーモンポキ奴サラダ🥗

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長々なネーミングですが、材料がそのまんまなお料理です。

これうまサーモンポキ
お刺身用のサーモンを、食べやすい大きさにきって、玉ねぎも薄切りにして、これうまつゆ多め、レモン汁、すり下ろしにんにく、オリーブオイルを混ぜ合わせた液に漬けて、玉ねぎがしんなりしたら出来上がり。

ベビーリーフなど、生で食べられる野菜を合わせてお皿に盛ったら、絹豆腐を真ん中に置いて、サーモンポキをトッピングして完成。

お醤油ベースで作るポキとは、またひと足違った美味しさです。
これうまつゆで、サーモンの脂気を中和しつつ、味もしっかり入ります。

脂気の強いお魚には、マッチしそう。

油をごま油にしても良いですし、にんにくはお好みで。

仕上げにごまや海苔をぱらっとしても♪
アボカドなんかもあったら嬉しい😆


#簡単料理
#サラダ
#お刺身/マリネ
#おつまみ
#これうまつゆひろめ隊
美味しいに決まってるやーん👌
胡麻油とうまつゆも鉄板で美味しいよね🙆
かずきっちん から seri-chan
これうまつゆは、素材の味を何倍も美味しくしてくれるわー😊ごま油も捨て難かった‼️
これうまつゆひろめ隊の活動レポートありがとうございます!
ポキ奴!これからの季節に最高~♪
かずきっちん から ヤマサ醤油公式アカウント
最高なのは、これうまつゆです😊
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