レオンさんの料理 シナモンクッキーシュークリーム😊

2021年5月16日(日)

レオンさんから丁寧に教えてもらい
初めてのシュークリームを作りました！

初めてなのに
無謀にもクッキーシューに挑戦！
しかもシナモン風味のクッキーです。

中のクリームは
昨日のクリームパンで作った
カスタードに生クリームを混ぜました。

クリームの搾り方が下手くそ過ぎますが💦
とっても美味しく出来ました。
とにかく外生地がサクサク中はしっとり
本当に美味しくてビックリです。

手作りだと甘さ控えめに作れていいです。
まさか自分が
シュークリームまで作っちゃうとは。。

粉糖を切らしてたので
アーモンドスライスをクッキー生地に貼りつけて焼いてみました。香ばしくて最高👍

レオンさん
教えてくださって本当ありがとう🎶

こんにちは😊初めてとは 思えないです！
クッキーシュー私も好きです(*´ω`*)
カリカリしてて シナモン香ってとても美味しそうです🥰

シナモンが入ったシュークリーム、とっても美味しそうです。シューがよく膨らんでいるので凄いです。私も３度シュー生地をやきましたがなかなか上手く膨らみません。何かコツはありますか？

｡・:＋°
なるちゃん
見てくれてありがとう!(´▽｀)
シュー生地の火入れは緊張したし
クッキーシューって、こうゆう風に作るんだ〜(´-ω-｀)ﾅﾙﾎﾄﾞﾅって勉強になったよ。

シナモンクッキーが
カリカリ食感で本当に美味しかった♡

本当は10個以上作れるはずのシュー生地なのに、しぼり強さと量が上手くいかず、7個しか出来なかったの。

だから…
かなりBIGサイズに出来てしまい
クリームも足りなくなった💦

｡・:＋°
kazさん
こんにちわ〜*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*

シナモンは上に被せたクッキーに入ってます🎶上品に香ってサクサク美味しかったですよ〜！

私も今日、初めて作ったので
ドタバタと手探り状態ですが💦

素人なりに思ったのは
大切なのは
卵を少しずつ混ぜて生地をベストな固さにすることかなって思いました。

ヘラですくって生地が落ちた時に
ヘラに残った生地が｢▽｣三角になるように何度も確認をしたのがポイントな気がします。

それと色んなレシピで
生地が冷めないうちに天板に絞り出すって書いてありましたが
私は手際が悪くて、すっかり冷めていたけどちゃんとモクモクと膨らみました。

10個以上作れるはずの生地なのに
かなり分厚めに絞り出してしまい
7個しか作れず💦
めっちゃ大きくなってしまいましたけど(*´艸`)

ちなみに私は
ベーキングパウダーは使ってないです。

こんにちは☔
美味しそうなシュークリーム‼️
クッキーシューでシナモン味で‼️
何を作っても上手に作られるの本当に凄いです💕

シュークリームはお店で買うものとしか思ってない

私には無理だわ～😣グスン💧

MAKUBIさん、丁寧にシュー生地のポイントを教えてくださって有り難うございます。一度目で成功されたのは、凄いとおもいます。やはり、生地の固さかもしれませんね。ヘラに残った生地の三角をしっかり確認して、また挑戦したいと思います。有り難うございました。

｡・:＋°
fumちゃん
( ﾟ▽ﾟ)/ﾔｯﾎｫ

今年から始めたパンにしろ
今回のカスタードクリームや
シュークリーム

私も絶対に自分には無理って
数十年、思ってきたけど
挑戦してみて感じたのは、、

まず、材料がシンプルで少ない！
何も買い揃えなくても家にある👍🏻
めっちゃリーズナブルに作れる(*^^)v

そして
安全安心で美味しい♡
これ最高よね🎶

パンは発酵の待ち時間とかあって
簡単だけど結構時間かかる💦

でもシュークリームは
あっという間に出来ちゃったよ！

高価な材料も必要ないし
とにかく美味しかったので
もう少し要領を掴んで
甥っ子姪っ子達にも今度作ってあげたい♡

まぁでも、、
糖質＆脂質＆カロリー爆弾なので
自分には
ヨーグルトホイップや豆乳なども取り入れて試してみたいわ(*ˊ˘ˋ*)

fumちゃんも絶対に出来るよ👍🏻

MAKUBIちゃん❤️

こんにちは😃

やっぱりMAKUBIちゃんは凄いや🥰

初めてのクリームパン、初めてのシュークリームどちらも上手に美味しそうに作られているよ꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*･☪︎:.｡

私も何度かシュークリーム作ったけど、中々上手にできないもの。
見事だよ👏👏

MAKUBIちゃんの料理は凄く大事に作られてる感が伝わってくるよ❤️

食べてみたいな💕

MAKUBIさんこんにちは😃
作ってくださりありがとうございます😊
僕のより。めっちゃ綺麗なシュークリームですね😆
初めて作った様に見えないです。😊
間に合わせのような説明で申し訳なかったですが
この様にクッキーシューにしてくださり嬉しいです。
おひとつ分けてくださいね😋

｡・:＋°
いっちゃん
ｺﾝﾊﾞﾝﾜ┃*´꒳​`*)ﾉ｡:*♡*:｡

あたし毎日ヒマ人だから
無駄に丁寧に時間かけてるだけだよ💦

でも今回
クッキーシューの作り方を知って
クッキー乗っけるだけなんだ！って
新しい知識を得たので(*´艸`)

大好物のメロンパンも
作れるんじゃないの？あたし？
とワクワクが止まらない♡

手作りシュークリームの美味しさに
大感動の1日でした(⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)

｡・:＋°
わーい"(ﾉ*>∀<)ﾉレオンさん
来てくれてありがとう！

クッキーを薄く伸ばしすぎちゃったみたいでさ💦細かいひび割れタイプになってしまったわ。

今度はもう少し厚めにして
ワイルドでザクザク食感にしたい♡

シナモンの香りが
めっちゃオシャレに香って
イケてるシュークリームだったよ👍🏻
これいい最高❣️

シュー生地の工程も
熟読してから始めたから
ビビることなくスムーズに進んだけど

卵のばしをノンビリやりすぎて
生地が冷めちゃって
絞りが硬めで少し焦った。

次はもっと手際よく
温かいうちに天板に絞れるように
頑張りま〜す！

本当に美味しかった！
初挑戦のきっかけをありがとう😊

ｸﾘｰﾑﾊﾟﾝもｼｭｰｸﾘｰﾑも
まさかのお初とは思えぬｸｵﾘﾃｨ
( ￣▽￣)ｽｹﾞｪｪｪ

もう才能以外のなんでもないですね!!

｡・:＋°
まりおちゃん
来てくれて嬉しい(๑´ㅂ`๑)♥

本当は大きさバラバラなのに
上手い具合に写真に収めるの得意👍🏻

初めてなんだから
素直に普通のシュー生地にすればいいのにね。わざわざ難易度を高めてやっちゃうのよね(ﾉ∀≦｡)ﾉぷぷ-ｯ笑

まりおちゃんに褒められて
まくびーさん
めっちゃ嬉しい٩(๑＞∀＜๑)۶

えー初めてで、こんな完璧に出来るなんて(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))︎💕︎💕
ホントに綺麗で美味しそうですね〜✨😆
やっぱりMAKUBIさんは、只者じゃないですね(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)✧ｽﾃｷ✧︎💕︎💕

なんでも上手に、美味しそうに出来て羨ましいです〜.+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕
私なんて、いっつもアタフタしてます💦
😂😂💓💓💓

お初のシュークリームがこの素晴らしい出来栄えって✨️✨
スゴすぎ〜！！！
やっぱりMAKUBIさん天才だヮ！👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨

シュークリームはむかーし挑戦して膨らまず、それから私の中では超ムズいものとしてお蔵入り😅

クッキーシューにシナモン💖😍💖
クリームもたっぷりですっごくすっごく美味しそう〜😋💓