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手料理
  • 2020/10/24
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栗🌰おこわ

参考にしたレシピ
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栗を冷凍して熱湯をかけて一気に解凍で、鬼皮はもちろん渋皮も剥きやすくなると聞き、ならばと栗を買ってきました。
結果、鬼皮は楽にいけたけど渋皮は全然😅
一時間以上格闘して皮を剥き、できました栗おこわ。
美味しかったですがあの皮剥きの苦労ゆえに感慨深い味わいになりました笑笑 #栗 #栗おこわ
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