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手料理
  • 2020/01/05
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レンコンの和風テリーヌ

レシピ
ポイント

📘「テリーヌ&ムース」を参照、アレンジしています

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鶏肉に味噌を加えた生地に丸ごとレンコンを入れ、芥子の実を散らして焼き上げたテリーヌです👩‍🍳

型にすっぽり入るサイズのレンコンを買ったら、穴が小さくて生地を詰めるのに悪戦苦闘😭

絞り袋の先を細くカットして、なんとかウニウニ注入😅

断面を見ていると、懐かしの黒電話に見えてきました☎︎

#和風テリーヌ #テリーヌ #レンコン
#断面 #萌え断 #肉料理 #野菜料理
izoomちゃん✨
新年明けましておめでとうーー🎍
昨年は大変お世話になりました🙇‍♀️
今年もizoomちゃんワールドから沢山勉強させていただきたいと思います😆
どうぞ宜しくお願いします💗

レンコンが丸ごと入ってるのねー😱❣️
確かにそうだとどこを切っても綺麗な断面が出るね!
さすがだわーインパクト大✨✨✨
ご馳走だーー😋
izoom から あい
あいちゃん、こちらこそ昨年中はお世話になりました🤗 今年もあいちゃんのレシピにお世話になりっぱなしの予定です、どうぞよろしくね😉

これね、入れてしまえば、後はオーブンにお任せだから楽なんだけど、思わぬ落とし穴(レンコンの穴にウニウニ)があったわー😆

思いつきで取り掛かるところは、今年も変わりそうにないけど、どうぞよろしく🥰
はすの穴にテリーヌ生地を注入!!
細かなところまで見落とさない。

年が明けても忙しくても、手間暇惜しまない姿勢はizoomさまならでは❣️

味噌仕立てケシの実をあしらったテリーヌ、松風みたい!
お正月にもぴったりですね。

黒電話のダイヤルに見える〜。

今は一緒に暮らすようになった母
昨年までこの電話でした📞
ダイヤルを離さず元に戻すのが不思議でした。
izoom から マダム とんちん
マダムちゃん、穴に詰めないといけない事をすっかり忘れて細いレンコンを買った、読みの浅い人は私です〜😆
ちょっとおせち料理風な感じよね❗️

☎︎その昔、家族旅行で旅館に泊まった時、子どもが「これ、どうやって使うの❓」と聞いてきて、思いっきりジェネレーションギャップを感じましたー😵 生まれた時からプッシュフォンしか知らないから、かけ方が分からないらしくて…😅

見に来てくれてありがとう❣️
これは、和風テリーヌだね!
お正月🎍にもピッタリ✨
蓮根の穴かぁ〜
izoomちゃん頑張ったね😆🙌🏼
izoom から yucca@
yuccaちゃんのお部屋から戻って参りました〜🏃‍♀️

レンコンの穴、なかなか手強かった…😑
これって… 穴塞いで… 見通し悪くなってない❓と今頃になって思う私😆

年初からこんな感じですが、ひとつよろしく😂
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