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手料理
  • 2021/05/02
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ギルトフリーストロベリーマフィン

レシピ
作り方
1
ココナッツオイルは湯煎で溶かしておく。卵も室温に戻しておく。ボウル卵、ココナッツオイル、糀甘酒を入れ、泡立て器で良く混ぜる
2
1につぶしたいちご6個分を加えて良く混ぜる。さらに大豆粉でおいしいパンケーキミックスを加え混ぜ合わせる
3
オーブンを180°に予熱しておく。
できた生地をマフィンカップにいれ、いちごを丸ごと一粒ずつ入れる。180°で20分焼く。
ポイント

甘いのがお好きな方は、糀甘酒糀リッチ粒の代わりに、糀甘酒の素を使うのもオススメです。

みんなの投稿 (1)
『ギルトフリープロジェクトアンバサダー2021』にお声かけ頂き、ギルトフリー料理を楽しみながら、活動させていただいています♡

GWのおやつもギルトフリー!

『ダイズラボ 大豆粉でおいしいパンケーキ
ミックス』と『プラス糀 糀甘酒 糀リッチ粒』を使って、シュガーフリー、グルテンフリーのフレッシュいちごのマフィンを作りました。

いちごの甘い香りが広がり、しっとりふんわりおいしく焼き上がりました。

小麦粉の代わりに大豆粉のみ、糀甘酒の甘味だけと教えてあげると家族もびっくり!

大豆粉のパンケーキミックスを使うと簡単にふんわり美味しくできますよ✨

レシピアップしました。
ぜひ作ってみてくださいね🍓



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