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手料理
  • 2018/09/14
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なすの揚げ浸し風

レシピ
材料・調味料
なす
1本
めんつゆ ストレート
50ml
おろし生姜
小さじ1
あさつき
作り方
1
ナスは半分に切り、斜めに切り込みをいれて、更に縦横半分にする。
2
大さじ3ほどの油で皮目から焼く。
3
中まで火が通りはじめたら、弱火にしてめんつゆと生姜で煮る!
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多めの油で焼くだけ!
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