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手料理
  • 2017/05/20
  • 197

超ズボラな作り方‼️豆苗とニラのピリ辛奴♪

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
お豆腐(絹でも木綿でもOK)
300g
ニラ
1/3束
豆苗
1パック
▪️合わせ調味料▪️
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
お酢
大さじ2
豆板醤(無い方はごま油をラー油に変えてね)
小さじ1/2
ごま油
小さじ2
ニンニクチューブ
3~5センチ
白ごま
大さじ1
作り方
1
ニラは4センチ長さくらいに切っておく。
豆苗は下の根を切り落としておく。

※ニラや豆苗の量はお好みでOKです!
2
ニラと豆苗をザルに入れて熱湯を回しかける。
軽くしんなりすればOK♪
3
食べやすいサイズに切ったお豆腐(切らなくてもOK)に水気を切ったニラと豆苗を乗せる。
4
▪️合わせ調味料▪️
の材料を全て混ぜ合わせる。
辛いのが苦手な方は豆板醤を減らしてね!
辛いのがお好きな方は豆板醤やラー油を足して下さい✨
5
食べる時に合わせ調味料をかけて召し上がれ♪
ポイント

お野菜とお豆腐から水分が出るので、合わせ調味料は食べる時にかけるのが良いです♪

みんなの投稿 (1)
こんばんは🌙
今日はすっごく暑かったのでさっぱりしたもの…と思い冷奴❤️

手抜きにもほどがある…
ニラと豆苗を茹でもレンチンもしない荒技…
あっという間にすぐに沸く〜なやつでお湯を沸かしてかける!!!
ふふふ…楽ですね♪