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2016年4月22日 中学男子弁当

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昨日は娘ちゃんの小学校参観 & 懇談会、習い事の送迎に加え、雨で息子クンの塾送迎、大雨でパパさんも迎え…と、夜までフル回転の1日でした〜。
仕事休んだのに普段より疲れた感じ(^_^;)。でもママ友とのお喋りで気持ちはリフレッシュしたよ♬

【本日の中学男子弁当】
・2色おにぎり(たけのこご飯、梅干し)
※ビーフヒレカツ
・肉じゃが
・玉子とスナップえんどうのサラダ
・プチトマト&ブロッコリー
・フルーツ(りんご、キウイ)
(※は冷凍保存の作り置きおかずです)

頂き物のたけのこで、炊き込み御飯を作りました!
子供達が食べやすいよう、豚肉入りでボリュームアップ。鶏ガラとオイスターソースを隠し味にした中華おこわ風の味付けです。
旬のたけのこ。柔らかくてエグみもなくて、やっぱり買ってきた水煮とは全然違うものだなぁ。ご馳走様でした!