• お気に入り
  • 163もぐもぐ!
  • 34リスナップ
手料理
  • 2021/01/11
  • 1,234

ラ・フランス酵母ストレート🍓 de 牛パン🐄・のつもり

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (11)
なんか違う( ̄▽ ̄)

酵母ストレートの白パンが大好きで、それで牛🐄パンできないかなぁ〜と、挑戦( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
これの前に、牛の形のパンをリベンジしたら、ダルマ🐄になってしまった🤣

そこで、今回は牛柄にしてみようと。

🐄柄を上手く出すには、どう成型するといいんだろう🤔
と、前は、黒生地貼り付けたたけど、他に何かよい方法はないものか、、🤔

今回は、ネットで見かけた、四角に伸ばした白生地に黒生地を3:2:1の棒状にして巻き込んで、それを分割して成型する方法。
切り口が表面に出るから、どうなんだろう....と思いながら、、

生地を白:黒=3:2
竹炭パウダー小1
その後、色付き悪くどんどん追加して、結局大1くらい?^^;

伸ばしたら、も〜想してたのよりかなり違う😅
今度は、黒生地も〜ちょっと少なめにしよう📝

覚書
ゆめちから
ゴールデン⛵️
ドルチェ
酵母液
練乳
アルカリイオン水
バター
ショートニング
スキム
竹炭パウダー

#ラ・フランス酵母#自家製酵母#白パン#自家製酵母白パン#おうちパン#おかんパン
🐮さんってすぐわかったよ➰⤴️
アタシみたいにどてっと寝の🐮さん❤️
かわいい🐮🐮柄ってムズいよね‼️
簡単そうなのにさ…
yucca@ から きみち
きみちゃん😃

牛さん、分かった?ありがとう〜😂💕

思ったより、黒が出ちゃったわ〜😅

なかなか、上手くいかないね〜😂
yuccaちゃん🐮

も〜想 笑笑
わかるなぁ

私も今日はやってみたよ
ベーグルを🥯

どうやってやるのかは
またまたテキトー

フィリングは
シュトーレンの具材のベリー系を入れちゃった。

本当はブラックココア入れるつもりだったのに
ないしね😭
業務スーパーで買ってきたネリゴマを
入れてみたよ

出来映えは
また明日以後覗いてみてね

素朴なベーグルになったよ

記念投稿するつもり🤣😂🐮✨
yucca@ から chiaki3
chakiさん😃こんばんは〜

も〜想🐄(笑)

なかなか上手くいかないですね😂

また、それがおもしろかったりするんですが😁懲りない

牛柄🐄ベーグル🥯作ったんですね😍
練りゴマとは👍
ベリーもはいって!
ウーン❣️
どんなんだろう😍
楽しみにしてまーす🙋‍♀️💕
うしー😆💕😂🎵
yucca@ から nononko
も〜〜想🐄で、終わった😂
noe
うっしっし〰💓💓💓
めっちゃ可愛い😍
yucca@ から noe
noeちゃん😁ウッシッシ〜🐄
も〜想に終わったよ〜😂
こんにちわ☀️

可愛いすぎる〜💕💕💕
yucca@ から オーロラ
オーロラさん😃こんにちは〜

ありがとうです〜😆💕💕💕
もぐもぐ! (163)
リスナップ (34)