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手料理
  • 2016/01/17
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万能で相性抜群!!自家製ねぎ塩ダレを使って豚トロ丼🍚

レシピ
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焼いてる時の香りがびっくりするほどめっちゃ甘い!😆
豚トロ(ピートロ、猪頸)大トロみたいにサーモンピンク、焼くと豚らしからぬ白っぽい上品な色、こりゃお洒落ブー料理(サラダとか)にもなりますね。オホホ

噛んだらプリコリっと歯応えあるのに、お口でとろけまする。ロマンスがありまする(旬)

もう甘くて甘くて、ならではのそれを堪能、塩ダレで十分でした!!!
濃厚な醤油やソースのタレはもったいないかと😆
ググッて素敵な黄金比率の塩ダレ、最高。

*岩塩1 *おろしにんにく2 *胡麻油3 酒4 *粗挽き胡椒適量* 刻みネギ適量
1、2 、3 、4、ダーーーー!!で覚えて(笑)

うちはこの豚トロ焼き用でちょっと刻みにんにく混入、ネギ多めにしました。丼にも白ネギたっぷりで!
胡麻油は好みと濃度で調整、かな。

明日も使いますねん、寝かしたこの塩ダレ😍

卵がね、、追いトロッと温玉のはずがね、、茹で玉子になってましたが。
むしろ要らない感じもする豚トロぶりでしたよ💕

ちなみに薄ブロックで買ったものの切る方向がわからずw
2方向で半分ちょっと反りましたの....
ふかちゃんのスナップはエネルギーを感じるよね❗️ほんと生命力に溢れて美味しそうなスナップだらけ💕
ロマンスがありあまる⤴︎そちらでも話題になってるんだね😂
ふかر から 咲きちゃん
咲きちゃん、ありがとうね🙈💕
載せ(られ)ないご飯の質素感もスゴいんだぜ?💢
ロマンスがありあまると大変なことになるんですわね!
気をつけてなくちゃ!(ナイナイ😂)
ネギ塩ダレ最強でございますわね🍀
鶏でも相性よく使えそうですわ😋
ふかر から にゃあ(芸名)
にゃあ隊長!
肉類も魚介もサラダも麺も、炒めて和えてかけて万能かと🌟🌟🌟
シンプル4つが相乗しておりまする!!
May
ひゃ〜〜😍ネギ塩ダレに豚トロとは、めちゃめちゃ気になるワードだす💕
脂の多い豚トロとネギ塩ダレは最高の組み合わせですよね(*´艸`*)
豬頸、メモっておかねば(๑•̀ㅂ•́)و✧
ふかر から May
Mayさん、これ簡単ウマウマで良いわー👍
切り立て街市や肉屋は何のどこだか!?だけど冷凍真空パックはNeckて書いてあるわ(笑)
甘く柔らか~見つけたら食べてみて~ん😍
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