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手料理
  • 2016/08/26
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和風たらこパスタ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
スパゲティ
200g
塩たらこ
60g
バター
大1
エリンギ
2/3パック
ぶなしめじ
1/2パック
青じそ
2枚
オーリブ油又はサラダ油
小1
小1
塩コショウ
少々
作り方
1
ぶなしめじは小房に分け、エリンギは食べやすく切る。青じそはせん切りにし、水にさらす。
2
バター(常温にしておく)とたらこを合わせておく。

3
スパゲティは塩少々加えた熱湯で約7分茹でる。
4
フライパンにオーリブ油又はサラダ油を熱してぶなしめじ、エリンギを炒め、酒を加えてアルコール分を飛ばし、しょうゆを加えてゆでたてのスパゲティと共に②に加えてからめ、塩コショウで味を整え盛り、青じそをのせる。
ポイント

とても簡単です!
きのこを炒め、たらことスパゲティを合わせて完成です☺︎
約30分で出来上がり!!!

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きのことたらこの愛称抜群!
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