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手料理
  • 2020/01/15
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試作品🐔❄︎冬❄︎バージョン👨‍🍳 ご飯は無いけど🍚親子丼的な鶏ハムアレンジ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
ごま油
大さじ1程度
玉ねぎ 中から大たま
1個
鶏ハム作り置き 1センチ強厚
6から7カット
ヤマサの昆布つゆ
大さじ1から加減して
みりんや料理用のお酒
大さじ1強
✴︎ヤマサの昆布つゆと少量の水
小さじ2程度
✴︎水溶き片栗粉
適量
2個
多めのサラダ油
大さじ2から
砂糖
小さじ1
ヤマサの白だし
小さじ1弱
作り方
1
玉ねぎは輪切りに1センチ弱
2
作り置きの鶏ハムは1センチ強に輪切り
3
玉ねぎと鶏ハムの個数は揃えます
4
フライパンにごま油をひいて その上に輪切りの玉ねぎちゃんを置いていきます
5
弱火で玉ねぎに火が通るくらいに蓋をして焦がさぬように蒸し焼きします
6
火が通った時点で☆の昆布つゆとみりんか日本酒を満遍なくスプーンなどで回しかけ、その上に鶏ハムを置きます弱火で焦がさないように、、のままそしてまた蓋をします
7
玉ねぎしんなりして 鶏ハムも温まったら 一つ一つ丁寧にお皿に盛ります
8
*卵を軽く混ぜてヤマサの白だしと少量の砂糖を加えてさらにさくっと混ぜます
9
*多めの油を別のフライパンに熱して割りほぐして下味をつけた卵を投入、ふわふわの卵が出来上がったらすぐにお皿にとります 熱が回りすぎないように。
10
✴︎の、材料でみたらしのタレを作ります。小鍋に麺つゆと少量の水を入れて 弱火で熱し 火を止めたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます
11
玉ねぎと鶏ハムの上にふわふわ卵を盛り付けて みたらしのタレをかけて トッピングはアサツキや粒胡椒 ブラックペッパーなどお好みで
みんなの投稿 (13)
鶏胸肉の節約メニューで毎週鶏ハムを作り置きしてるのですが 
正直寒い冬にはなんとなぁく食べる気が無くなる、、
帰宅後冷蔵庫に眠ってる鶏ハムは
なんか寒い❄️

じゃあこれをカットして親子丼⁉️って思いましたが
ご飯炊いてないし💦
今週はロールパンを毎日練習中でロールパンたくさんあるし
せっかくのまんまる鶏ハムはカットしたくないし、、

からの
親子丼的な一品です

帰宅して
パンの一次発酵中に作るパパッとご飯なので
今回はこんなビジュアルで一つ取り分けたからライブ感満載な写真😳ですけど

これは
美味しかったですーん
鶏ハムのアレンジ
そして
鶏ハム消費には
寒い冬におすすめです✨✨

次回はもう少しエレガントに作ってみます😅✨

#肉料理 #野菜料理 #節約料理 #どんぶり
おはようございます👋😃☀️
初めまして🎵

まぁ~なんて素敵なお料理💕😍
とってもエレガントで美味しそうです💖
いつも楽しみに拝見させて頂いております💗
これからも宜しくお願いします🙇
ちあきさん💕おはようございます
これは目からウロコの親子共演🐓🥚🤩ちゃんと玉ねぎも座布団になってて、とても可愛いですね〜😆
chiaki3 から yukaringo
yukaringoさん おはようございます☀
はじめまして〜
私もお部屋を見させていただき 楽しんでおります✨✨無言で愛想なしでいつも失礼をしています😅💦

これ ビジュアル的に 載せるか迷ったんですけど、、時間あるときにまたリベンジしてみようと記録として残しました
来てくださりとっても嬉しかったです💓
これからもよろしくお願いします😊✨
chiaki3 から 七海
七海さん✨✨
遅ればせながら本年もどうぞよろしくお願いします✨

これ ご飯抜きでも🍚美味しくいただけました。。

目からウロコの親子共演✨✨
キャッチーなコメント
めちゃくちゃ嬉しいです💓💓

玉ねぎがいい仕事してくれました✨✨

来てくださりありがとうございました😊✨
ちかっち から chiaki3
わぁ🎵鶏 むね肉あるし~💦💦🎵
えええ💦💦💦寒い時には食欲無いの⁉️😓
私はダイエット💦💦と言いつつ
いつもデパ地下で食品あさり〰️💦💦
鶏ハム、寒い・・😓わかるような・・

ちょいと 近いうちに鶏ハム作ろう~🙋
chiaki3 から ちかっち
ちかっちさん

食欲はあり余ってますよ〜
ただ
冷蔵庫で冷え冷えの鶏ハムは
寒色系で寒い🥶

デパ地下は楽しいですよね💓✨

来てくださりありがとうございます😊✨✨
この試作品😻めっちゃ美味しそう〜😋
ワイン🍷ですかね〜❣️
chiaki3 から アライさん
アライさん
おはようございます 
鶏ハム 作り置きしては
飽きてしまう、、の一品なので
目先を変えてアレンジ して食べつけそうと思います😂
作り置き鶏ハムのアレンジに悩んでます😂

これは、親子丼🐓の新しい形ですね😍✨

いいですね✨
chiaki3 から yucca@
yuccaちゃん
こんにちは〜

うちのお夕飯はご飯をほぼ食べないの なのでこの
アレンジ 結構みんな気に入って食べたよ✨✨

鶏ハム 作った後の食べ方 わたしも悩む〜😆

コメントありがとうございました💕
和のイメージが🍷お酒の肴になるお洒落な一口サイズのおつまみに変身😍
chiaki3 から Naomi Furuya
Naomiちゃん
ありがと〜

これ
何気に美味しかったよぉ〜☺️✨✨
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