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手料理
  • 2017/10/13
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クリーム入り♪ソーセージとキャベツの卵焼き

みんなの投稿 (1)
こんにちは❣️
クリームを入れると
いつもの卵焼きにコクがでて
しっとりした仕上がりになります❣️

簡単なのに野菜もたっぷりとれます🤗❣️

材料
◯2人分
・卵 ── M 2個
・● 塩 ── 2つまみ
・● コーヒークリーム ── 1個
・粗挽きソーセージ ── 2本
・千切りキャベツ ── ひと摑み
・○ 塩 ── 少々
・○ コショウ ── 少々
・付け合わせのケチャップ ── 大さじ2
・サラダ油 ── 小さじ2

詳しい作り方

01

下準備
・キャベツは千切りにします。
・ソーセージは縦に切って細かく刻んでおきます。
02

卵液
・卵を器に割り入れ、よく混ぜ合わせ、塩を入れ2つまみ入れコーヒークリームを1個入れ混ぜ合わせます。
03

フライパンにサラダ油ひいて中火くらいで温めます。
ソーセージとキャベツを炒めます。
キャベツがしんなりするまで炒めます。
04

卵液をフライパンに入れ、全体を円形になるようにまとめていきます。
弱火にし、蓋をして蒸し焼きにします。
表面が固まってきたら、反対側も軽く焼きます。

表面が固まってきたら、反対側も軽く焼きます
05

食べやすい大きさにカットして、器に盛り付けして出来上がりです。
06

お弁当のおかずに盛り付けしてみました。
おかずにする場合はよく冷ましてから詰めてください❣️

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