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手料理
  • 2014/08/16
  • 20,601

チヂミ💕 赤いタレでいただきます

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
小麦粉
200g
片栗粉
60g
小さじ1
260cc
2個
ニラ
2束
玉ねぎ
大 1/2個
人参
1/2本
むきエビ
好きなだけ
牛肉切り落とし(赤身)
好きなだけ
鶏ガラスープの素(ダシダがあればなおよし)
大さじ1
ごま油
適量
サラダ油
適量
つけダレ
適量
作り方
1
牛肉を炒めて刻む
粉類と卵と水、塩鶏ガラスープの素をよく混ぜならしておく
2
ニラを4〜5cmに刻む
人参も同様の長さに千切り
玉ねぎは薄切りにする
3
1の入ったボウルに野菜類と
エビ、牛肉を加えよく混ぜる
4
フライパンで薄く広げて中火で焼き
焼き目がついたら裏返す
5
ごま油を加え、フライ返しで押しつけながらカリッとするまで焼く
6
好きな大きさに切り、好みのタレを付けて食べる
ポイント

今回タレはエバラ コチュジャンダレに
味ポンを少し加えた物で食べました

みんなの投稿 (1)
実は作るのは初めてだったりする(≧∇≦)
小麦粉と片栗粉があればできるので
かんたーんでした
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