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手料理
  • 2016/05/17
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バジルトンカツ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
豚ロース
100
おろしにんにく
1
0.1
胡椒
少々
小麦粉
6
10
ドライバジル
1
パン粉
10
ドライバジル
0.5
キャノーラ油
14
レモン(輪切り)
12
キャベツ(千切り)
50
にんじん(千切り)
10
きゅうり(千切り)
10
ブロッコリー
20
作り方
0
豚肉に塩、胡椒、おろしにんにくで下味をつける
1
卵とパン粉にドライバジルをそれぞれ混ぜておく
2
豚肉に小麦粉、卵、パン粉の順につけ、油で揚げる
3
キャベツ、にんじん、きゅうりを合わせたものとブロッコリー、レモンを盛り、カットしたトンカツを盛り付ける
ポイント

衣にバジルを混ぜたトンカツです(^-^)/
バジルの香りとレモンの酸味で、ソースをかけなくても、美味しくいただけます\(^^)/

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毎週火曜日は「健康応援メニュー」\(^^)/

バジルの香りとレモンの酸味で、ソースをかけなくても、美味しくいただけます\(^^)/
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