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手料理
  • 2013/04/07
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リンツァーサンド

レシピ
作り方
1
バターをやわらかいクリーム状にする。振るった粉砂糖、牛乳、レモン皮すりおろし、アーモンドパウダーを順に加えその都度よく混ぜる。
2
薄力粉、シナモン、コーンスターチ、ココアを合わせて振るう。
1に一度に加えて切り混ぜる。
まとまってきたら、ボールに押し付けながら引き、滑らかな生地にする。
3
1.5センチの波口金に生地をいれ、6センチ位の長さに二本づつ並べてしぼる。中心にアーモンドダイスを散らし、180度のオーブンで11〜13分色づくまで焼く。
冷めたらラズベリージャムを塗りサンドする。
ポイント

生地はできたら手早く絞ってください。固くなると絞りにくくなります

みんなの投稿 (3)
ちょっと手間のかかるリンツァートルテをリンツァートルテ風のジャムサンドクッキーにしてみました😊
混ぜて絞って焼くだけです✨
おしゃれさんですね)^o^(
To: happy3 さん
ありがとうございます😄
みた目シンプルなお菓子すぎてどう見せるか悩みました💦
けど、目をとめていただけてよかったです🎶
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