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手料理
  • 2013/11/04
  • 1,672

おから豆腐バーグ♡

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
生おから
60㌘
豆腐
1/6丁
人参
適量
胡椒
少々
和風顆粒だし
少々
片栗粉
大1/2
マヨネーズ(お好み)
作り方
1
人参はみじん切きにし、レンジ600Wで50秒程レンチン
2
ボールにおから、豆腐、人参、片栗粉、塩・胡椒、和風顆粒だしをボウルに入れよく混ぜる
(おから自体に味がないので少し濃いめに味付けして大丈夫だと思います)
3
フライパンにサラダ油を熱し、タネを入れ、弱火でじっくり焦げ目が付くまで両面焼く
4
お好みでマヨネーズを付けて♡
ポイント

✳︎参考レシピ✳︎
(クックパッドレID:1143581)

片栗粉を入れることでボロボロになりません。豆腐でしっとり。
多少、タネが柔らかくても、弱火でゆっくり焼くことで型崩れなく焼きあがります♡

因みに、クックパッドレシピでは、ネギを入れて作ってました☆
ネギは大豆臭さを消してくれるみたぃ꒰*✪௰✪ૢ꒱

みんなの投稿 (1)
☆11月4日のメヌー☆

✳︎カラフル野菜の肉巻き♪
(クックパッドID:2358509)
✳︎ヘルシーのり塩ポテトフライ
(クックパッドID:2204085)
✳︎たまご焼き
✳︎玉ねぎのミニグラタン
(クックパッドID:2179310)
✳︎おからバーグ
(クックパッドレID:1143581)


☆玉ねぎのミニグラタン♡定番になってきちゃいました꒰*✪௰✪ૢ꒱
新たなレシピ考えないと💦
☆おからバーグはマヨなくても美味しい♡豆腐の味がしてGOODヾ(◍'౪`◍)ノ゙
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