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手料理
  • 2019/07/20
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鶏となすのバジル炒め

レシピ
作り方
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鶏むね肉は 削ぎ切りし 酒 塩 胡椒 片栗粉で下味を付け フライパンで焼く

にんにく 鷹の爪 なす パプリカを加え 蒸し焼き 合わせ調味料を2~3回に分けて加え 炒め合わせ 仕上げにバジルを加える
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ヘルシー食材の鶏むね肉となすの炒めもの
仕上げにたっぷり加えたバジルが爽やかです
3~4枝使用 お好みでもっと増やしても◎
なすは 途中でフライパンに蓋をして蒸し焼きするので 使う油も少なく ヘルシー
アジアンチックな食材たちですが 意外におとなしめの味付けで 普段の食卓にもしっくり馴染みます
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