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手料理
  • 2021/02/05
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揚げナスのチキンチャップ弁当

レシピ
作り方
1
揚げナスのチキンチャップ
・(ちくわ天のついでに)胸肉に軽く塩こしょうをし、水溶き小麦粉をつけて揚げる。
・一緒にナスを素揚げする。
・しめじ、玉ねぎを炒める。
・火が通ったら、揚げたナスと胸肉、(ケチャップ、砂糖、お酢、醤油少、ブラックペッパー)を加えて軽く炒める。
・仕上げにパセリをかけて完成。
2
チーズinちくわ天
・ちくわの両端を少し切る。
・ベビーチーズをちくわに詰める。(端までみっちり詰めない)
・最後に切ったちくわを詰めて穴を塞ぐ。
・水溶き小麦粉をつけて揚げる。
・好きな大きさに切って完成。(揚げたてはチーズが流れだすので少し冷ます)
みんなの投稿 (3)
2021.2.5

メインは洋、副菜は和&中
和洋折衷ですね😅

ポークチャップのチキン版🐓
揚げた胸肉とナス、しめじと玉ねぎを
ポークチャップの味付けで炒めました!

ラス1のちくわはチーズ詰めて天ぷらに⭕️
ちくわの箸を切って、それで両穴塞ぐとチーズが漏れなくて🙆‍♀️🙆‍♀️
ただ、揚げたてを3等分したら真ん中の子がチーズ垂れ流しちゃって空洞に😂 笑

副菜ちくわかぶりしてしまったけど
これ簡単やし、青のり無くて磯辺揚げできんなぁと思ってたからよかった♪

((ちくわとこんにゃくのおかか炒め終了のお知らせ))

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はじめまして🙂

どれも、美味しいそうなお弁当🍱

初もぐもぐありがとうございます🙂❤️
ガリガリお芋 から ペンギン
コメントありがとうございます✨
気づかなくて返信遅くなりました🙇‍♀️
ペンギンさんの手作りケーキもとても美味しそうですね🍰
自分で作れるなんて凄いです!
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