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手料理
  • 2018/12/02
  • 160

AG(fb1762270253333)'s dish photo at 2018-12-02 13:42

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
縦長プチトマト(アイコなど)
12個
EXVオリーブオイル
大さじ2
アップルビネガー
大さじ1
はちみつ
少々
ブラックペッパー
少々
少々
梅干
4〜5コ
はちみつ
少々
きゅうり
1本
ベーコン
お好みの量
パスタ(フェデリーニ)
160g
作り方
1
アイコを湯むきしてサイコロ大に刻む。
アイコ以外の☆印の材料とボウルでよく混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れておく。
2
○印の梅干しをペースト状にし、少量の蜂蜜を加えて加えてよく混ぜ、冷蔵庫に入れておく。
3
パスタ鍋に2Lの熱湯を沸かし、20gの塩を入れ、パスタを指定の茹で時間茹でます。茹で上がったらザルで湯きりして、冷水で冷やします。水切りしてEXバージンオリーブオイルを馴染ませ写真のようにお皿に盛り付けます。パスタの上に冷蔵庫で冷やしたトマトソースを、キュウリに梅肉ペーストを乗せてベーコンを添えれば出来上がり♡
4
この盛り付け方だと女性の小さな口でも食べやすいですし、楽に食べられる分味覚に集中出来ますよ!
お疲れの時など酸味が欲しい時には特にオススメのパスタです( ´ ▽ ` )ノ
ポイント

トマトを使ったパスタメニューは沢山ありますが、
時には日本人の味覚に合わせたさっぱり系パスタも食べたくなりませんか?

なるなる〜!!って方は

だまされたと思って食べてみてください!

トマト嫌いでなければ、きっと完食間違いなしのEijiオリジナルのトマトパスタを紹介しちゃいます♪

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AG
絶妙の酸味☆女子にオススメ♡梅肉トマトパスタ
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