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  • 2017/05/07
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今年も塩トマト仕込みました♪

レシピ
材料・調味料
トマト(湯むきする)
玉ねぎ(薄めの櫛型切り)
根生姜
鷹の爪
大さじ1〜2
600〜700cc
作り方
1
水に塩をよく溶かして材料を全て漬け込む。二日後くらいからが食べごろです。
2
こちら塩トマトの冷製パスタ
3
塩トマトを使ったエビチリ
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毎年この時期になると作り置きする塩トマト🍅

このままでも美味しく頂けますが、冷製パスタやカレー、エビチリなど調味料としても使えます! #春に食べたいスピード料理ネタ