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手料理
  • 2020/07/13
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Yu Yu mamaの料理 だし💖 2020.7.13

参考にしたレシピ
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この時期、どこの畑でも採れるナス、キュウリ、大葉などを消費するために、常備菜として山形のだしを作ります。
去年までは塩麹をかくし味に使っていたのですが、今回は冷蔵庫に常備してある自家製濃厚甘酒を入れました。
常備するまでもなく、あっという間に完食です😅

#山形の料理
#漬物
#保存食/常備菜
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