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手料理
  • 2021/04/19
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鯛づくし

みんなの投稿 (28)
鯛づくし

安く鯛のアラをGET

前回、鯛めしなどを作った時に少し生臭かったイメージ

旦那は気にならんかったらしいけど💦

で、ちゃんと下処理し、煮付け、香草焼き、塩焼きに

塩焼きした身をほぐし、鯛めしにしました。生姜、お揚げさん入り。これうまつゆで〜

優しい、お上品な味になってた!

やっぱり下処理って大事やね😅

食べきれず、煮付けは翌日に〜

また、安く手に入ったら作ろう!

#鯛めし #煮付け #香草焼き #下処理
鯛づくし🐟💕
鯛めし、煮付け、香草焼き😋
凄いです👏
おはようございます☀️

鯛づくしがお家で食べられるって贅沢~🥰

これが上げ膳据え膳やったら言うことないのにな~😅

私は塩焼き食べたいな🤗

いや、煮付けもいいかも🤔

え?聞いてへん?
おはよー♡♡
鯛づくし美味しそう
(*゚∀゚*)ムッハー

煮付けも鯛めしも
香草焼きも(๑✪ω✪๑)イイナァ♡⃜
食べたーい♡♡
TOMOちゃん🎶おはよう~

鯛づくし~🙌✨美味しそ~

鯛めし、

わかる!そのイメージ。

わたしもなんか苦手意識があるのはそれだ!

下ごしらえって大事なんだね😄

今日もがんばれるね!
TOMO から iguigupop
大量に安く譲ってもらったアラ

たっぷり堪能して2日間食べれてる😋
TOMO から あずき
あずきちゃん♪

おはようございます✨

煮付けは旦那が嫌がるから塩焼きを作りがちなんやけど、アラが大量やから、色々楽しもうと、アレコレ作ってみたよ😊
TOMO から からあげビール
からビーさん♪

おはようございます😃

初めて香草焼き作ったよ。畑のジャングルになってるローズマリー活用できた!

チマチマ身をホジホジして、鯛めしに〜下処理をちゃんとして、焼いてから作ると雑味なくて美味しさマシマシやったわ👌
TOMO から まなまな♡
まなちゃん♪

おはようございます😃

前は、アラを圧力鍋で煮てから、身をホジホジしたん

しかし、下処理せずに煮たから、生臭さが😭

旦那は気にならんかったらしいけど、私はなんだかな😭やったんよ

今回は、しっかり塩ふり、水分を出してからお湯で洗い流し、水洗いしてから焼いたりしたん

雑味なくて美味しいのが出来たよ

めちゃ安いのに、めちゃ豪華なご飯になったわ🙌
おはよ、美味しそうだよ〜
煮付けと、ご飯たべたい✨✨
釣りに行った切り身が少し残ってるから、
鯛めしにしよっかな。
すごーい!鯛づくし✨下処理大変だった?
TOMO から shakuyaku33443344
shakuさん♪

おはようございます😃

煮付けは旦那が嫌がるから、あまり作らんのやけど、あれこれ作れるほどのアラの量で😅

二人やし2日かけて食べてます

めちゃ安い原価で贅沢飯やわ😍
TOMO から loveまま
loveままちゃん♪

おはようございます😃

下処理、たっぷり目に塩をして30分放置

お湯で洗い流し、その後、水で固まった血やらを洗い流してから、調理

臭みなくて、意外と身もあるしチマチマむしる作業は手間やけど、安く美味しく食べれたよ👌👌
鯛尽くし料亭みたいで美味しそう💕
やっぱり下処理大事って私も思うよ👌
TOMO から めんちゃん
めんちゃん♪

おはようございます✨

ちょっとの手間を惜しんで、前回は少し生臭かったんよね

今回は、雑味なくて美味しいのができて良かったよ👍
さすが、「腐っても鯛」

下処理は大事ね😆

お化粧するときの下地が大事なのと同じだわね😉

美味しそう🎵
TOMO から cocco+
cocco+ちゃん♪

おはようございます😃

ほんま、それ〜美味しいね🙆‍♀️

下処理、大事やと痛感したよ。雑味なくて美味しさUPやわ
おはようございます🌞

鯛尽くしいいね〜👍
美味しいな⤴️

うちの旦那、ちょっと腰痛めて、2か月ほど、釣りも自粛してたけど、そろそろ再開できそう🙋‍♀️
TOMOさん❤️

おはようございます😃

鯛づくし✨
めちゃ豪華〜💕

下処理って大事なんだね。私は生臭いのが✖️なんで丁寧に下処理してるからめちゃ食べたい🤤💕

色んな味が楽しめて羨ましいな🥰
TOMO から 9421beru
beruちゃん♪

おはようございます😊

そう言うことか〜えらい釣り行って無さそうやな〜とは思ってたけど😭行きたい!が爆発して次行ったらハッチャケそうやな🤣
TOMO から いっちゃん
いっちゃん♪

おはようございます😃

アラは、身をチマチマほじるのが面倒で買わなかったんよね

でも前回、なかなか美味しいし、そこそこ身があること判明!

しかし、下処理してなくて少し残念やったから、今回は丁寧に下処理してから、調理したよ👍

やっぱり手間でも下処理した方がお上品な味になるよー雑味がない!

学習しました🙆‍♀️
鯛づくし🐟🐟🐟🐟🐟🐟
めっちゃ美味しそ!!!
ちゃんと下処理して偉い😊
うん!鯛めしは鯛を焼いてから炊飯器に入れて炊くと生臭ささが軽減するよね!やっぱり下処理は大切よねえ…😊
煮付けに香草焼きに鯛めし!
凄いね!鯛祭り👍👍
TOMO から ユッキー
ユッキーちゃん♪

こんにちは😃コメントすっ飛ばしてたよ。ごめんね

下処理の大切さを知ったよ。雑味なくて美味しくできたわ

安いアラで2日間堪能できたよ
TOMO から ぶりさん
先に焼いてーって知らなくて💦茹でて身をほじり、茹で汁で前は炊いたん

生臭さがある汁を使ったから、あかなんだ

今回はちゃんと焼いたし、身だけのエキスで美味しくできたわ👍👍

安いアラで二日メインで〜昨日も飲まない日なのに、飲んだ旦那💦意思が弱い💦
ぶりさん から TOMO
こんな美味しいの作られたら、絶対飲んでしまうわな😁✌️
TOMOさん💓

鯛づくし〜😆🐟

私には作れないけど
めちゃくちゃ美味しそうで
食べたいなぁ💕

お料理って、手間暇かけるだけ美味しくなるんですよね😅
さすがTOMOさんです🤣🤣🤣
TOMO から あみ
あみちゃん♪

こんばんは🙌

アラ、チマチマとむしって食べたよー

前回、下処理してなく使ったから、今回はちゃんとして👍
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