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手料理
  • 2020/04/05
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家庭菜園の春キャベツを収穫した日に¨̮⑅*豚肉の肉巻き๑๑๑๑

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家庭菜園で育てていたキャベツを
収穫しました😊 せっかくなら新鮮な
採れたての日に使いたいと思い
肉巻きに♡(❁´◡`❁)

巻いた野菜は、春キャベツ、人参
パプリカ、カイワレ、えのき🍄

やや細めに切った春キャベツ
千切りした人参、パプリカに塩を
して置いておき、ラップの上に豚肉
(しゃぶしゃぶ用の薄いお肉)

を互い違いに4枚並べ塩コショウをする。

塩で馴染んた野菜を絞り、豚肉の
上に並べカイワレとえのきを乗せて
ラップごと巻きます。

巻けたら小麦粉or米粉を振り
フライパンでこんがり焦げ目が
つくまで焼き、8等分に切り完成✨


細かいレシピを覚えておらず野菜の量は
適当ですが←🤭この肉巻きをすると
みんな喜んでくれます☺ 

以前、チーズを一緒に巻いたら
とても美味しかったです^^
お野菜たっぷりの肉巻き、見た目もカラフルで食をそそるしとっても美味しそうですね😋
これだと子供にも強制的にw❓自主的に❓自然な流れでお野菜を食べてもらえるのもいいです🤭
めぐぐ から 山本真希
真希さまありがとうございます🙏 🥰

そうなんですよね😆

お肉を食べたら強制的に野菜も食べる
流れに😁笑

野菜に塩をしたので青臭さがなくて
柔らかく食べやすいので子供もイケる
と思います😊

焼肉のタレで食べると尚goo👌でした☺
えーキャベツ育てたの?
キャベツって難しそうなのに凄い‼
彩りよくて断面萌えだね😍
お野菜もたっぷり食べれていい~😆
めぐぐ から みったん
家庭菜園のちっちゃな庭でキャベツを
2玉育てておりました😆

霜に当たらないように不織布を被せて
無事冬を越しました☺

無農薬で虫さんにかなり提供しましたが😂

嬉しいコメント有難うございます🙏🥰
断面萌え、パン以外にもありましたね☺
シリーズ化します😁笑
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