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手料理
  • 2020/08/31
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使う調味料は1つだけ♬豚キムチ丼

レシピ
材料・調味料
豚バラ薄切り肉
160㌘
にら
50㌘
キムチ
120㌘
万能つゆ(めんつゆ可)
大1.5
温かいご飯
140㌘×2
温泉玉子
2個
白いりごま
適量
作り方
0
にら・豚バラ薄切り肉は長さ3cmに切る。
1
フライパンに豚バラ薄切り肉を入れて火をつけ、色が変わるまで炒め、にらを加えてひと混ぜし、キムチ・万能つゆを加えて混ぜたら火を止める。
※テフロン加工のフライパンを使う場合、豚バラ薄切り肉から脂が出てくるので油は不要ですが、空焚きNGなので必ずお肉を入れてから火をつける。
2
器にご飯を盛り付け、2をのせ温泉玉子を割り入れ白いりごまをちらす。
※卵黄だけのせても良い。
3
温泉玉子は鍋にお湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を静かに入れて火を止め6分放置(M玉3個の場合)すると作れます。
2個の場合は、放置時間を少し短くする。
ポイント

キムチの乳酸菌は60℃以上になるとなくなってしまうので加熱せずに作っています。

みんなの投稿 (3)
こんにちは〜😄

今日も朝から暑いですね💦
夜は涼しくなっているのでエアコンなしで寝ることができますが、朝は暑くて目が覚めちゃうんだよねぇ。

簡単にパパッと作っちゃお。
ってことで、豚キムチをご飯にのっけて丼にしちゃいました。
これを作ったのは、かなり前なんですけど😅
素麺やうどんにのっけても👌
豚キムチは定番になっているご家庭も多いと思いますが。
今回使った調味料は万能つゆだけ😁
市販のめんつゆを使う場合は3倍濃縮のものを使ってくださいねぇ。


#豚バラ薄切り肉#にら#キムチ
#万能つゆ#温泉玉子#豚キムチ丼
#簡単料理
豚キムチどーん
美味しそう~♪

豚キムチはその時々で
コチュジャンを足したり
焼肉のたれを足したりしますが
めんつゆはやった事がなかった~!!
食べてみたいなぁヾ(*´∀`*)ノ

温玉乗っけがたまりません♡♡

今週もよろしくです(*´ω`*)
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん こんばんは~😄

焼肉のたれやコチュジャンでも美味しいですよねぇ。
今回は、温玉のせちゃったので万能つゆを使いましたが、美味しかったですよ〜。
温玉と混ぜるとマイルドな味になって、ご飯を食べたいのを必死に我慢😅

今週も宜しくお願いします🙇
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