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手料理
  • 2015/02/01
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にんじん味噌

レシピ
材料・調味料
にんじん
大1本
しょうが
1かけ
味噌
50g
みりん
50g
50g
黒砂糖
大さじ2
白だし
大さじ1
白ごま(好みで)
大さじ1
作り方
1
にんじん、しょうがをすりおろす。
2
小鍋かテフロンのフライパンに①、他の材料も入れ 中弱火で10分ほど、かき混ぜながら煮詰める
3
※好みで白ごまを 手のひらで合わせてモミモミして加える。
ポイント

途中でほぐした卵1〜2個を混ぜて加熱したら、たまご味噌になりますよ🐣

みんなの投稿 (10)
お粥のお供に🍚
おにぎりに🍙
おでんに🍢

わが家で欠かせない常備菜の万能甘みそに、にんじんを加えたら
色も甘みも優しくなりました☺️
おーーー!!
人参活用考えたねー!

なんだか美味しそう♡
けいちゃん(ももザィル) から chieko ♪
ちえちゃん🍀
今夜は🍢おでんにしてね。

青森の しょうが味噌をかけるのを思い出して、
我が家流に作ってみたの😊
chieko ♪ から けいちゃん(ももザィル)
発想が素晴らしいよっ✨
けいちゃん(ももザィル) から chieko ♪
ちえちゃん🍀
ღゝ◡╹)ノ♡ ありがとう😂
感動〜〜💗
人参味噌ご飯のお供にいいね〜💓
おでんもおいしそ〜だったね(^O^☆♪
たまちゃん🍀
しょうがたっぷり入ったから、
温かいものに乗せると
ウマウマよヾ(・∀・)ノ 💕♪
たまちゃん🍀
毎朝、これのっけて ご飯かっこんで(笑)出勤ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣

おでんにバッチリ合ってたわん🍢
わたし北海道産の人参しか買わないくらい好きなんです‼︎
これは新しい✨✨✨
早速作ってみます🎵😄
れいちゃん🍀
そうなの〜⁉︎✨
北海道産のにんじん、そんなに違うのかな。
嬉しいなぁー!

私は ジュースをとった搾りかすで作ったんだけど、
汁気をよく飛ばしてね。
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