• お気に入り
  • 227もぐもぐ!
  • 6リスナップ
手料理
  • 2013/03/01
  • 2,834

ひなまつりチキンライス

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ご飯
150g
鶏肉
40g
玉ねぎ
40g
アスパラガス
1本
カゴメトマトケチャップ
大さじ2強
こしょう
各少々
サラダ油
大さじ1
1個
焼きのり
1/4枚
うずらの卵(ゆで)
2個
ミニアスパラガス(ゆで)
1本
三つ葉
2本
かまぼこにんじん
各少々
焼きのり黒ごま
各少々
ちくわ
1/2本
プチトマト
2個
マヨネーズ
少々
作り方
1
〈チキンライスを作る〉鶏肉、玉ねぎは1cm角に切る。アスパラは0.5cm幅に切る。
2
フライパンに油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、アスパラを炒め、トマトケケチャップを加える。
3
温かいご飯を加え、ほぐしながら手早く強火で炒め合わせ、塩・こしょうする。
4
ラップに(3)の半分をのせ、三角ににぎる。同様にもう一つ作る。
5
〈飾りつけ〉うずらの卵にようじを刺し、ごま、にんじん、のりで顔を作り、おにぎりに刺す。
6
のり、薄焼き卵を(4)に巻き、アスパラ、かまぼこを軽く茹でた三つ葉でとめる。
7
プチトマトに放射状に切り込みを入れ、マヨネーズを添える。斜めに切ったちくわと共に添える。
みんなの投稿 (7)
チキンライスで出来た、かわいいお内裏さまとおひな様♪ お子さんと一緒に飾り付けをして、オリジナルのひな祭りを。
顔がなんとも笑えます★笑
ケチャップライスでおにぎりいいですね(o^^o)
味のある表情ですね( *^艸^)
To: calitan 様
コメントありがとうございます!お内裏さまのマユ毛が凛々しいですよねw チキンライスのおにぎりはアレンジが効くので、ゼヒお試しください♪
To: MakiHiro 様
コメントありがとうございます!作った人によって表情が違うのが、また手作りの楽しさですよね♪
フォローありがとうございます♥
これからも、料理頑張ります(≧∇≦)
To: marshall4575 様
コメントありがとうございます!これからも美味しい楽しいレシピをご紹介していきますので、どうぞよろしくお願いいたします♪
もぐもぐ! (227)
リスナップ (6)